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1、在對細(xì)胞、組織和器官等生物材料的低溫保存中,一般需加入一定種類和濃度的低溫保護(hù)劑,并針對不同的對象設(shè)計特定的降溫、復(fù)溫程序,以避免冰晶形成造成的損傷.事實(shí)上,若使細(xì)胞及保護(hù)劑以極快的降溫速率冷卻到某一溫度,則溶液將過冷并轉(zhuǎn)變?yōu)榉蔷B(tài)(玻璃態(tài)),從而避免由細(xì)胞內(nèi)外的結(jié)晶帶來的低溫?fù)p傷,這就是所謂的玻璃化保存,該方法是低溫保存領(lǐng)域20年來的一個熱點(diǎn)方向.在相關(guān)的動力學(xué)參數(shù)中,低溫保護(hù)劑的臨界降溫速率v<,cr>的確定具有重要的理論和實(shí)踐意義
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