基于作業(yè)成本法的農(nóng)產(chǎn)品物流成本管理——以南京某紅富士蘋果批發(fā)商為例.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的物流業(yè)也在飛速發(fā)展，但與其他發(fā)達(dá)國家相比，我國的物流業(yè)還處于相當(dāng)落后的狀態(tài)。技術(shù)相對(duì)落后、物流設(shè)施不先進(jìn)以及物流體系不完善等原因?qū)е挛锪鞒杀揪痈卟幌拢谵r(nóng)產(chǎn)品物流中表現(xiàn)尤為突出。我國的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地比較分散，沒有規(guī)范完整的物流體系，而銷地遍布全國各地，加大了農(nóng)產(chǎn)品物流的復(fù)雜性。
　　針對(duì)以上這種現(xiàn)象，本文介紹了農(nóng)產(chǎn)品物流的特點(diǎn)，同時(shí)介紹了國內(nèi)外對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的研究情況，并加以對(duì)比，找出我國在農(nóng)產(chǎn)品物流成本研究上

2、的不足。重點(diǎn)介紹了作業(yè)成本法的相關(guān)概念、原理、實(shí)施條件以及步驟，加以模型和成本控制體系的介紹，與傳統(tǒng)成本核算對(duì)比，體現(xiàn)出作業(yè)成本法的優(yōu)勢(shì)及其實(shí)施的必要性。
　　根據(jù)以上理論，結(jié)合我國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)狀，本文以南京紅富士蘋果批發(fā)商為案例，采用作業(yè)成本法對(duì)紅富士蘋果從出庫到銷售整個(gè)過程的成本進(jìn)行分析。與其他成本分析方法不同之處在于通過分析其作業(yè)活動(dòng)，將資源耗費(fèi)歸集至各作業(yè)環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確核算出紅富士蘋果的成本，發(fā)現(xiàn)物流成本所占產(chǎn)品總成本

3、的比例為35.1％。通過分析物流作業(yè)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)在物流成本中，倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的成本占物流成本的31.5％，裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)的成本占到物流成本的22.5％，運(yùn)輸成本只占到物流成本的8.3％。導(dǎo)致各部分物流成本不均衡的原因主要是蘋果需長(zhǎng)期保鮮貯存，采購次數(shù)少，搬運(yùn)次數(shù)多以及效率低下。本文針對(duì)這些原因，提出通過適當(dāng)升高蘋果的貯藏溫度、利用保鮮試劑來對(duì)蘋果進(jìn)行保鮮。通過合理安排出庫量來減少出庫次數(shù)、搬運(yùn)次數(shù)來降低人工費(fèi)用，得到優(yōu)化后的物流成本占總成本的26