塑料包裝材料中DEHP在高脂環(huán)境的檢測和遷移分析.pdf

1、復(fù)合塑料包裝材料具有質(zhì)輕、機(jī)械性能佳、化學(xué)穩(wěn)定性好和優(yōu)良的光學(xué)性能等特點(diǎn)，被廣泛用于食品包裝中。但包裝材料在生產(chǎn)過程中為改善材料性能而添加的鄰苯二甲酸(2-乙基已基)酯(DEHP)增塑劑，在其與食品接觸過程中會(huì)發(fā)生遷移進(jìn)入食品中，從而對人體健康造成潛在危害。DEHP增塑劑具有很強(qiáng)的親脂性，當(dāng)包裝材料與脂肪食品接觸過程中，其發(fā)生遷移的可能性更大。因此，有必要對DEHP增塑劑在脂肪食品模擬物中的遷移的檢測方法和遷移現(xiàn)象進(jìn)行研究分析。

2、　　 本論文主要對比研究了目前常用的超聲波萃取、弗羅里硅土萃取和單滴液相微萃取三種提取方法，從脂肪食品模擬物中提取DEHP，并結(jié)合GC分析對DEHP進(jìn)行檢測和提取條件優(yōu)化。試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析表明：
　　 1、超聲波萃取在20ml的乙腈(50％丙酮)溶劑、65℃的溫度下萃取50min，對DEHP提取量最大，其中萃取溶劑種類對萃取效率影響最顯著；弗羅里硅土萃取DEHP最優(yōu)條件是樣品溶液以6ml/min的速度通過萃取柱，以30ml的正己烷

3、進(jìn)行洗脫，其中樣品溶液通過萃取柱的速度對萃取效率影響最顯著；單滴液相微萃取DEHP最優(yōu)條件是用2μl的乙腈(50％丙酮)溶劑形成液滴，在30℃的溫度下，磁力攪拌器以600rpm轉(zhuǎn)速萃取20min，其中萃取液滴體積和攪拌速度對萃取效率影響顯著。
　　 2、在提取方法線性范圍、回收率、精密度試驗(yàn)中，三種萃取方法在50μg/L～1000μg/L的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系，其中弗羅里硅固相萃取法的線性相關(guān)系數(shù)較高，其萃取效率明

4、顯高于超聲波萃取和單滴液相微萃取。在回收率和精密度實(shí)驗(yàn)中，三種萃取方法對高、中、低不同DEHP質(zhì)量濃度的回收率都達(dá)到90％以上，且精密度都在10％以下，其中弗羅里硅固相萃取法的精密度最好。
　　 同時(shí)，本論文研究了NY15/RCPP65復(fù)合包裝材料中DEHP在不同包裝材料層之間的遷移分配，以及遷移溫度、殺菌工藝和模擬物體積對DEHP遷移影響，結(jié)果表明：
　　 1、通過全浸泡遷移試驗(yàn)，在相同遷移時(shí)間里，復(fù)合包裝材料中增塑劑

5、DEHP遷移量并不等于單層材料中DEHP遷移量之和，這從試驗(yàn)中驗(yàn)證了DEHP在不同包裝材料之間存在遷移分配。
　　 2、NY15/RCPP65中DEHP遷移會(huì)受到溫度、殺菌工藝和模擬物體積的影響，但溫度影響是主要影響因素。在低溫條件下，殺菌工藝和模擬物體積對DEHP遷移影響比高溫條件下的影響要顯著。高溫條件下DEHP在單位時(shí)間內(nèi)的遷移量比低溫條件下單位時(shí)間遷移量高，且達(dá)到遷移平衡時(shí)的時(shí)間較短。
　　 3、試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在12