2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、中國自古重視農(nóng)業(yè),是個(gè)餐飲大國,“民以食為天”的名言就是佐證,飲食文化成為了中國文化重要的一端。中國菜名能形象地說明制作原料及烹飪方法,有些菜名甚至包含了菜肴的發(fā)源地、創(chuàng)始人,體現(xiàn)了中國文化的博大精深。當(dāng)前世界各國人民對(duì)中國飲食文化的興趣變得愈發(fā)濃厚,因此,中國飲食的翻譯對(duì)于傳播中國傳統(tǒng)文化、促進(jìn)中外文明的溝通與交流有著極其重要的意義。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有一些學(xué)者意識(shí)到中國菜名英語翻譯的重要性并開始著手研究,但大部分的研究并不系統(tǒng)并且忽視了中

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