基于價值工程的平底浸麥槽成本控制與設計優(yōu)化研究.pdf

1、浸麥是麥芽生產的重要環(huán)節(jié)，平底浸麥槽作為新型的浸麥設備，適應了麥芽生產規(guī)?；?、品質化的趨勢。但是其較高的制造成本壓縮了企業(yè)的盈利空間。所以，要想在保證麥芽品質的前提下，控制平底浸麥槽的制造成本，是一個重要且有價值的課題。本文以顧客需求為出發(fā)點，論述了價值工程在平底浸麥槽成本管理和設計優(yōu)化中的具體應用。
　　本文首先通過對R啤酒原料有限公司的一期麥芽生產能力提升項目的設備投資預算與設備設計預算進行比較，發(fā)現(xiàn)R公司的平底浸麥槽超出預算

2、比例最高，從而選擇了R企業(yè)的平底浸麥槽作為價值管理活動的對象。并且結合平底浸麥槽的特性，通過頭腦風暴法確定了顧客對平底浸麥槽的需求指標，通過層次分析法計算出了各需求權重。其次，在對其進行功能定義和功能整理的基礎上，本文運用FAST技術繪制了平底浸麥槽的產品結構FAST圖和產品功能系統(tǒng)FAST圖。其次，從前文得到的顧客需求權重出發(fā)，將顧客需求指數(shù)轉化為部件功能系數(shù)。而后，在得到部件功能系數(shù)的基礎上，通過各部件占設備總成本的比例得出部件成本