松茸的故事--藏羌彝走廊上的人類學觀察.pdf

1、學位論文使用授權書根據(jù)《中央民族大學關于研究生學位論文收藏和利用管理辦法》，我校的博士、碩士學位獲得者均須向中央民族大學提交本人的學位論文紙質本及相應電子版。本人完全了解中央民族大學有關研究生學位論文收藏和利用的管理規(guī)定。中央民族大學擁有在《著作權法》規(guī)定范圍內的學位論文使用權，即：(1)學位獲得者必須按規(guī)定提交學位論文(包括紙質印刷本及電子版)：(2)為教學和科研目的，學?？梢詫⒐_的學位論文作為資料在圖書館等場所提供校內師生閱讀等服

2、務；3)根據(jù)教育部有關規(guī)定，中央民族大學向教育部指定單位提交公開的學位論文；(4)學位論文作者授權學校向中國科技信息研究所及其萬方數(shù)據(jù)電子出版社和中國學術期刊(光盤)電子出版社提交規(guī)定范圍的學位論文及其電子版并收入相應學位論文數(shù)據(jù)庫，通過其相關網站對外進行信息服務。同時本人保留在其他媒體發(fā)表論文的權利。本人承諾：本人的學位論文是在中央民族大學學習期間創(chuàng)作完成的作品，并已通過論文答辯；提交的學位論文電子版與紙質本論文的內容一致，如因不同造

3、成不良后果由本人自負。。本人同意遵守上述規(guī)定。(保密的學位論文在解密后適用本授權書，月止)本論文：回采保密，口保密期限至年儲一腔象裁20步帥J日』莎年門p月≯1日學位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學位論文，是本人在導師指導下進行研究工作所取得的研究成果。除文中已經注明引用的內容外，本學位論文的研究成果不包含任何他人創(chuàng)作的、已公開發(fā)表或者沒有公開發(fā)表的作品的內容。對本論文所涉及的研究工作做出貢獻的其他個人和集體，均已在文中以明確方式

4、標明。本學位論文原創(chuàng)性聲明的法律責任由本人承擔。IJ學位論文作者簽字：塒＼辜720／尹年蝴矽f日對松茸做簡要介紹，其后對藏羌文化及其生計、松茸研究動態(tài)和人類學意義上物的研究歷程進行綜述，由物的人類學研究轉向對物的資源人類學研究，最后提出問題：松茸是何以被資源化、商品化，作為行動主體的人與資源間的互動關系是什么。第二章到第四章為論文寫作主體部分，第二章對菌子的歷史進行探尋，首先介紹現(xiàn)今當?shù)厝松钋榫常饕P注當?shù)厝说纳嫿洕?，而后分析當?shù)?/p>

5、人在先前社會生活中對不同菌子的認知、采集及日常處理。第三章，從菌子到松茸，對其流變過程進行解析，其一是與松茸的海外需求相關；其二是經“科學”外衣的包裝被神圣化。由此當?shù)厝伺c松茸之間建立密切聯(lián)系，最終，在日本人、在地民、當?shù)卣皣业雀鲗佣捳Z的共同支配下，松茸從一種自然物種轉化為一種地方特有資源。第四章對松茸資源現(xiàn)狀進行闡述，描述松茸在兩地的不同身世及其流變(從采集到貯存到烹食的過程)，成為資源的松茸又是如何被中國“本土化”。第五章為