旅游飯店企業(yè)文化與員工感知關(guān)系研究——以杭州太虛湖假日酒店為例.pdf

1、新形勢(shì)下，飯店內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境急劇變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。飯店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)基本落在企業(yè)文化和人力資源的競(jìng)爭(zhēng)層面。學(xué)者們和飯店管理者們更多的關(guān)注飯店企業(yè)文化和員工的工作滿意度研究。
　　本文選擇飯店業(yè)發(fā)展前景較好的杭州太虛湖假日酒店作為實(shí)證研究的對(duì)象，在全面回顧國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，嘗試研究旨在發(fā)現(xiàn)旅游飯店企業(yè)文化與員工感知之間的關(guān)系。運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查的方法，進(jìn)行了樣本數(shù)據(jù)分析，得出了旅游飯店企業(yè)文化維度模型和旅游飯店員工感知（員工工作

2、滿意度）影響因素模型。通過(guò)分析不同特征（學(xué)歷、性別、工作級(jí)別、年齡等）員工的差異，認(rèn)為員工在企業(yè)文化維度和員工感知上都存在差異。通過(guò)回歸分析發(fā)現(xiàn)，旅游飯店企業(yè)文化對(duì)員工感知度（員工工作滿意度）存在相關(guān)關(guān)系。企業(yè)文化維度中的團(tuán)隊(duì)合作、對(duì)待員工兩個(gè)方面對(duì)員工感知有積極的影響，不同企業(yè)文化的維度（團(tuán)隊(duì)合作、公平合理、對(duì)待賓客、對(duì)待員工、學(xué)習(xí)創(chuàng)新）對(duì)員工感知度（領(lǐng)導(dǎo)方式、工作回報(bào)、人際關(guān)系和工作本身）具有不同的影響作用。
　　根據(jù)研究結(jié)論