中國(guó)南方荷斯坦奶牛乳中脂肪酸變化規(guī)律及其乳腺炎的影響.pdf_第1頁(yè)
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1、基金項(xiàng)目國(guó)家自然科學(xué)基金(31272407；31372286)SupportedbytheNaturalScienceFoundationofChina(31272407；31372286)H2014屆揚(yáng)州大學(xué)碩士研究生學(xué)位論文量的影響達(dá)到顯著水平(P005)；不飽和脂肪酸中C17：1、C18：le、C18：2c、C20：1、C20：3n6、C20：4、C22：1、C22：6和C24：l的含量在各乳腺炎等級(jí)問(wèn)差異顯著(P005)或極顯著

2、(P001)，總MUFA含量在各乳腺炎等級(jí)之間存在顯著差異(尸005)，但總PUFA含量在各乳腺炎等級(jí)之間差異不顯著；乳腺炎等級(jí)對(duì)scFA、meFA和lcFA含量的影響均達(dá)到極顯著水平(尸001)。研究三：探索了誘導(dǎo)性金葡菌型乳腺炎對(duì)乳中脂肪酸組成及其比例的影響。根據(jù)奶牛乳房結(jié)構(gòu)，利用通乳針將金黃色葡萄球菌細(xì)菌懸液經(jīng)乳頭管注射入奶牛乳房?jī)?nèi)，建立誘導(dǎo)性金葡菌型乳腺炎模型，并采用氣相色譜法測(cè)定原料乳中的脂肪酸。結(jié)果表明：金葡菌的侵染對(duì)實(shí)驗(yàn)組

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