蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格形成及穩(wěn)定措施研究.pdf

1、伴隨蔬菜市場(chǎng)化水平不斷提高，蔬菜價(jià)格影響因素日益增多，自然災(zāi)害、貨幣流動(dòng)性、柴油價(jià)格等各種因素，都開(kāi)始通過(guò)各種渠道對(duì)蔬菜價(jià)格施加不同影響。在“小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”蔬菜生產(chǎn)流通格局下，我國(guó)蔬菜價(jià)格劇烈波動(dòng)，嚴(yán)重影響社會(huì)和諧穩(wěn)定和居民日常生活。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，如何充分發(fā)揮市場(chǎng)力量，科學(xué)形成蔬菜價(jià)格并有效調(diào)控，成為新時(shí)期擺在專(zhuān)家學(xué)者和政府官員面前的一個(gè)重大問(wèn)題。本文從“全產(chǎn)業(yè)鏈”、“價(jià)格形成”和“價(jià)格穩(wěn)定”三個(gè)方面、分三大部分，對(duì)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)

2、格形成及穩(wěn)定措施進(jìn)行深入全面的研究。
　　第一部分研究蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈交易流程。第三章從“場(chǎng)間交易”和“場(chǎng)內(nèi)交易”兩個(gè)角度分析蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條交易流程。根據(jù)批發(fā)市場(chǎng)類(lèi)型，分別分析產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、中轉(zhuǎn)批發(fā)市場(chǎng)和銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)交易流程；從流通渠道角度，分析蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈各種流通渠道或場(chǎng)間交易流程，最后提出蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條交易流程優(yōu)化模式。
　　第二部分是本文研究核心，集中研究蔬菜價(jià)格形成機(jī)制。首先，第四章分析菜農(nóng)銷(xiāo)售量與蔬菜生產(chǎn)價(jià)格形成之間關(guān)

3、系。根據(jù)2002年1季度至2010年4季度數(shù)據(jù)，農(nóng)村人均蔬菜出售量呈明顯季節(jié)性，但互相關(guān)分析圖和格蘭杰檢驗(yàn)卻顯示，農(nóng)村人均蔬菜出售量對(duì)蔬菜生產(chǎn)價(jià)格影響并不大。同時(shí)，灰色關(guān)聯(lián)分析也顯示：蔬菜銷(xiāo)售量與生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)之間整體關(guān)聯(lián)度偏低，生產(chǎn)價(jià)格對(duì)銷(xiāo)售量無(wú)直接影響，蔬菜銷(xiāo)售量對(duì)生產(chǎn)價(jià)格影響也較低。在實(shí)證分析過(guò)程中，基于ADL模型，當(dāng)期農(nóng)村人均蔬菜出售量對(duì)當(dāng)期蔬菜生產(chǎn)價(jià)格也沒(méi)有顯著影響，蔬菜生產(chǎn)價(jià)格形成具有較強(qiáng)的“單向決定”或“非對(duì)稱(chēng)性”。

4、　　第五章實(shí)證分析蔬菜批零價(jià)格之間的聯(lián)動(dòng)性。首先，根據(jù)2005年1月至2011年12月蔬菜批零價(jià)格月度數(shù)據(jù)，通過(guò)交互作用存在性檢驗(yàn)，得出季節(jié)因子對(duì)批零價(jià)格影響相對(duì)獨(dú)立。其次，利用聚類(lèi)分析判斷蔬菜價(jià)格各影響因素之間疏密程度，得出超農(nóng)比和公路里程存在較強(qiáng)相關(guān)性。然后根據(jù)主成分分析確定影響批發(fā)價(jià)格的三個(gè)主要因素：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、燃料價(jià)格指數(shù)和超農(nóng)比。最后，對(duì)批零價(jià)格相關(guān)性進(jìn)行探討，結(jié)果表明批發(fā)價(jià)格對(duì)零售價(jià)格影響顯著。在實(shí)證分析環(huán)節(jié)，利用VAR模型

5、實(shí)證分析蔬菜批發(fā)與零售價(jià)格的相互傳導(dǎo)關(guān)系。通過(guò)Granger因果檢驗(yàn)顯示批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是引起零售價(jià)格變化的主要原因。而脈沖響應(yīng)函數(shù)則表明，批發(fā)市場(chǎng)信息對(duì)零售價(jià)格沖擊影響大且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)?？傮w上，批發(fā)市場(chǎng)在批零市場(chǎng)價(jià)格形成中居主導(dǎo)地位。同時(shí)，由于所研究問(wèn)題滿(mǎn)足灰色系統(tǒng)特征，本章運(yùn)用灰色系統(tǒng)在批零價(jià)格間建立相對(duì)直接函數(shù)關(guān)系，并驗(yàn)證得出批發(fā)價(jià)格與零售價(jià)格顯著相關(guān)，存在相互傳導(dǎo)關(guān)系。這與VAR模型實(shí)證分析結(jié)果完全一致，并進(jìn)一步驗(yàn)證了研究假說(shuō)。最后，

6、建立ADL分布滯后模型，結(jié)果表明，批零價(jià)格均受自身滯后項(xiàng)影響，二者之間影響關(guān)系呈現(xiàn)一定“對(duì)稱(chēng)性”?？v觀實(shí)證分析，蔬菜批零價(jià)格顯著相關(guān)，且均受自身滯后項(xiàng)顯著影響。零售市場(chǎng)蔬菜價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)差小于批發(fā)市場(chǎng)，零售市場(chǎng)比批發(fā)市場(chǎng)具有更穩(wěn)定價(jià)格運(yùn)行機(jī)制。
　　第六章實(shí)證分析蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條價(jià)格形成機(jī)制。根據(jù)主成分分析，生產(chǎn)成本和蔬菜產(chǎn)量對(duì)蔬菜零售價(jià)格波動(dòng)影響較大。利用2005年1月至2011年12月月度數(shù)據(jù)，基于VAR模型，根據(jù)脈沖響應(yīng)圖，蔬菜生產(chǎn)

7、和批發(fā)價(jià)格上漲，會(huì)大幅度推動(dòng)零售價(jià)格上漲，而零售價(jià)格上漲則不會(huì)大幅度拉動(dòng)生產(chǎn)和批發(fā)價(jià)格上漲。這充分說(shuō)明蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條價(jià)格傳遞已經(jīng)超越傳統(tǒng)“線(xiàn)性”傳遞關(guān)系，呈現(xiàn)明顯“非均衡性”。同時(shí)，蔬菜批發(fā)價(jià)格對(duì)生產(chǎn)價(jià)格有明顯拉動(dòng)作用。
　　最后，第七章從交易方式和結(jié)算方式兩個(gè)角度分析批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格形成方式。從交易方式角度，首先分析批發(fā)市場(chǎng)目前交易現(xiàn)狀，包括交易主體、管理主體和收入構(gòu)成分析。對(duì)關(guān)聯(lián)主體建立動(dòng)態(tài)四方博弈模型，尋求蔬菜生產(chǎn)者、批發(fā)市場(chǎng)管

8、理者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者四方相互博弈之后納什均衡解。其次，分析批發(fā)市場(chǎng)主要存在的四種交易方式：對(duì)手交易、拍賣(mài)交易、網(wǎng)上交易和電子交易。目前，我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)交易方式依然以“對(duì)手交易”為主，與此對(duì)應(yīng)，結(jié)算方式也以“現(xiàn)金結(jié)算”為主。為提高價(jià)格形成準(zhǔn)確度和科學(xué)性，必須大力發(fā)展電子結(jié)算。為此，本章隨后分析批發(fā)市場(chǎng)電子結(jié)算方式，包括電子結(jié)算的模式選擇、運(yùn)行機(jī)制、實(shí)施困境及保障措施。模式選擇包括“商場(chǎng)化”電子結(jié)算模式和“擬銀行化”電子秤結(jié)算兩種模式，運(yùn)行機(jī)