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文檔簡介
1、餐飲行業(yè)屬于我國民生服務(wù)中重要的基礎(chǔ)行業(yè)之一,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展,國內(nèi)餐飲企業(yè)普遍存在的管理水平難提升、生存時(shí)間難長久、發(fā)展瓶頸難突破等問題日益明顯。分析原因,與其大多遠(yuǎn)離資本市場,無法有效利用資本市場力量助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)有著很大關(guān)系。同時(shí)少量餐飲企業(yè)頻繁活躍于資本市場,但其資本市場行為單純服務(wù)于企業(yè)市值管理目標(biāo)而偏離資本市場本身作用,并最終對(duì)企業(yè)、投資者最終都產(chǎn)生負(fù)面影響。
為研究上述現(xiàn)象,本文目標(biāo)以國內(nèi)餐飲行業(yè)作為研究背景,
2、討論國內(nèi)餐飲企業(yè)的共性特點(diǎn)、宏觀環(huán)境及發(fā)展趨勢。同時(shí)選取其中資本市場行為活躍的北京湘鄂情餐飲管理有限公司(以下簡稱湘鄂情公司)為典型研究對(duì)象,利用湘鄂情公司的歷年上市公司年報(bào)、市場公告及新聞事件追蹤報(bào)道等資料,通過數(shù)據(jù)分析、文獻(xiàn)研究對(duì)其資本市場行為的目的性與效果進(jìn)行定性與定量的深入研究。并對(duì)目前資本市場行為目的性、有效性、合理性討論的主要觀點(diǎn)進(jìn)行正反論述。最終結(jié)合研究案例提出本文觀點(diǎn),即企業(yè)需要通過資本市場行為來完善、改進(jìn)企業(yè),從而實(shí)現(xiàn)
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