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1、近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的快速發(fā)展和廣大居民物質(zhì)生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題日益成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的焦點(diǎn)。“蘇丹紅事件”，“三鹿奶粉事件”等接連出現(xiàn)的各類(lèi)食品安全事件暴露出我國(guó)現(xiàn)行食品安全監(jiān)管的缺位和管理體制的不足。加快推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制的變革，強(qiáng)化食品安全管理已經(jīng)成為迫在眉睫的當(dāng)務(wù)之急。為探索食品安全監(jiān)管體制改革的有效方式，本文通過(guò)理論與實(shí)證相結(jié)合的方法，結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)外關(guān)于食品安全監(jiān)管研究的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)系統(tǒng)闡述我國(guó)食品安全問(wèn)題
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