橄欖醋治療咽炎的藥效學(xué)試驗(yàn)及機(jī)制探討.pdf

1、目的:
　　 對(duì)民間驗(yàn)方橄欖醋治療咽炎的藥效學(xué)、急性毒性研究，通過抗菌、抗炎、解熱、止痛、祛痰等藥效學(xué)試驗(yàn)和急性毒性試驗(yàn)及化學(xué)成分初步分析，為橄欖醋治療咽炎作用的有效性和安全性及其作用的物質(zhì)基礎(chǔ)提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)和初步的評(píng)價(jià)，探尋其治療咽炎的機(jī)制，為橄欖醋進(jìn)一步研究開發(fā)提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
　　 方法:
　　 本文以橄欖為原料，采用民間驗(yàn)方獲得橄欖醋，并測定了醋液中可能抗炎成分:酚類化合物的含量。為了對(duì)橄欖醋治療咽炎進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

2、研究，并探討其機(jī)制，將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物隨機(jī)分為橄欖醋給藥高劑量組、中劑量組、低劑量組、陽性藥物對(duì)照組及生理鹽水對(duì)照組，通過以下試驗(yàn)來觀察橄欖醋抗炎、鎮(zhèn)痛、解熱、生津潤燥的作用:(1)體外抗菌試驗(yàn);(2)動(dòng)物體內(nèi)抑菌試驗(yàn);(3)抑制毛細(xì)血管通透性試驗(yàn)測定橄欖醋對(duì)小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性的的影響;(4)抑制炎性腫脹試驗(yàn)測定橄欖醋抗甲醛致大鼠足跖腫脹的抑制率;(5)大鼠棉球植入法測定橄欖醋對(duì)大鼠棉球肉芽腫的影響;(6)解熱試驗(yàn)測定橄欖醋對(duì)干酵母所致大鼠

3、發(fā)熱的體溫變化;(6)鎮(zhèn)痛試驗(yàn)通過熱板法和扭體法測定小鼠痛閾平均值和扭體次數(shù)的變化，并計(jì)算疼痛抑制率;(7)小鼠酚紅實(shí)驗(yàn)測定小鼠氣管段的酚紅排泌量。本課題不僅研究了橄欖醋治療咽炎的藥效學(xué)試驗(yàn)，還通過利用脂多糖(LPS)刺激小鼠RAW264.7單核巨噬細(xì)胞建立的體外炎癥細(xì)胞模型，研究了橄欖醋的體外抗炎活性，探討其抗炎機(jī)制。
　　 結(jié)果:
　　 (1)經(jīng)過紫外吸收光譜分析，證實(shí)橄欖醋液中含有大量多酚類物質(zhì)，并且總酚的含量為1

4、5.51mg/g;(2)體外抗菌實(shí)驗(yàn)表明，橄欖醋對(duì)大腸桿菌的最低抑菌濃度是25mg/mL，對(duì)金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度是37.5 mg/mL，對(duì)銅綠假單胞菌的最低抑菌濃度是12.5 mg/mL;(3)體內(nèi)抗菌實(shí)驗(yàn)表明，橄欖醋高劑量組（死亡率=50％）、阿莫西林組（死亡率=20％）與模型對(duì)照組（死亡率=100％）比較，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.05)，說明橄欖醋高劑量和阿莫西林同樣具有療效;(4)橄欖醋7.5 mL/kg對(duì)醋酸致小鼠腹腔毛

5、細(xì)血管通透性增高有抑制趨勢，橄欖醋15 mL/kg、30 mL/kg對(duì)醋酸致小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性增高有明顯的抑制作用(P＜0.05);(5)橄欖醋高、中劑量組皆能顯著抑制甲醛引起的大白鼠足腸腫脹(P＜0.05，P＜0.01)，藥效可持續(xù)24小時(shí)以上，且在致炎后9小時(shí)達(dá)到抑制最高峰;(6)橄欖醋高、中劑量組皆能明顯抑制大鼠棉球肉芽腫的形成(P＜0.05，P＜0.01);(7)橄欖醋高劑量組(15 mL/kg)對(duì)大鼠致熱后1h、4h、6h

6、、8h均有顯著抑制作用，與空白對(duì)照組相比，有顯著性差異(P＜0.01，P＜0.05)，橄欖醋中、低劑量組(7.5 mL/kg、3.75 mL/kg)對(duì)大鼠發(fā)熱抑制作用有降低趨勢，但無顯著性差異;(8)橄欖醋高、中劑量組能明顯延長小鼠熱刺激的痛閾值(P＜0.01)和明顯減少醋酸刺激小鼠腹膜的扭體次數(shù)(P＜0.01)。(9)橄欖醋7.5ml/kg具有增加小鼠氣管酚紅排泌量的作用趨勢，橄欖醋15ml/kg、30ml/kg均能顯著增加小鼠氣管的