刺參(Apostichopus japonicus)夏眠過程中能量代謝策略與生理健康評價(jià)技術(shù)的研究.pdf

1、溫度是水產(chǎn)動物養(yǎng)殖的重要環(huán)境因子，大量研究表明，溫度對刺參的生理和生長均能產(chǎn)生顯著的影響。夏眠是刺參（Apostichopus japonicus）在高溫環(huán)境下一種休眠狀態(tài)，本文研究了刺參在夏眠過程中能量代謝策略、信號通路以及免疫和抗氧化水平的變化情況，初步探討了刺參夏眠過程中能量代謝策略及其調(diào)控機(jī)制和生理健康水平，主要內(nèi)容包括:(1)刺參在夏眠過程中能量代謝策略的研究;(2)刺參在夏眠過程中神經(jīng)內(nèi)分泌-能量代謝信號通路的研究;(3)刺

2、參在夏眠過程中免疫和抗氧化指標(biāo)的研究。主要結(jié)果如下:
　　1.刺參在夏眠過程中能量代謝策略的研究
　　刺參在夏眠過程中，體壁GP、PK、GDH和HSL活性變化顯著（P＜0.05），而對照組無明顯變化(P＞0.05)。各處理組體壁GP、PK和GDH活性在6-15d內(nèi)呈峰值變化，于12d時(shí)達(dá)到最小值后恢復(fù)至對照組水平，后于20d時(shí)顯著升高。各處理組體壁HSL活性在6-15d內(nèi)呈峰值變化，并于12d時(shí)達(dá)到最小值而后恢復(fù)至對照組水平

3、。而刺參呼吸樹GP、PK和GDH活性變化顯著（P＜0.05），對照組無明顯變化（P＞0.05）。各處理組刺參呼吸樹GP、PK和GDH活性在6-15d內(nèi)呈峰值變化，于12d時(shí)達(dá)到最小值而后恢復(fù)至對照組水平，而各處理組呼吸樹HSL活性未發(fā)生顯著變化。
　　2.刺參在夏眠過程中神經(jīng)內(nèi)分泌，能量代謝信號通路的研究
　　刺參在夏眠過程中，體腔液和體壁DA、5-HT含量變化顯著（P＜0.05），NE含量無顯著變化，而對照組三種生物胺含量

4、均無明顯變化（P＞0.05）。各處理組體腔液、體壁DA含量僅在9d時(shí)顯著高于對照組水平，而體腔液、體壁5-HT含量在6-15d內(nèi)呈峰值變化，于12d時(shí)達(dá)到最大值后恢復(fù)至對照組水平。刺參夏眠過程中，各處理組體壁5-HT受體基因表達(dá)量在6-15d內(nèi)呈峰值變化，于12d達(dá)到最大值，之后恢復(fù)至對照組水平，而各處理組DA和NE受體基因表達(dá)量無明顯變化。
　　刺參在夏眠過程中，體壁cAMP含量、PKA活性和CaM含量、AMPK活性變化顯著（P

5、＜0.05），而對照組均無明顯變化(P＞0.05)。各處理組體壁cAMP含量、PKA活性在6-15d內(nèi)呈峰值變化，于12d時(shí)達(dá)到最小值，之后恢復(fù)至對照組水平，而體壁CaM含量、AMPK活性在15d時(shí)顯著升高，而后保持穩(wěn)定，且與溫度呈顯著正相關(guān)性。
　　3.刺參在夏眠過程中免疫和抗氧化指標(biāo)的研究
　　刺參在夏眠過程中，體腔液總體腔細(xì)胞數(shù)量、體腔細(xì)胞吞噬率、溶菌抗菌活性、凝集活性影響顯著(P＜0.05)，而對照組無明顯變化（P＞

6、0.05）。各處理組總體腔細(xì)胞數(shù)量在3-12d內(nèi)呈峰值變化，于9d時(shí)達(dá)到最大值，之后恢復(fù)至對照組水平。而各處理組體腔細(xì)胞吞噬率僅在9d時(shí)顯著高與對照組。各處理組溶菌活力在20d內(nèi)呈峰值變化，于9d時(shí)達(dá)到最大值，并分別在15、12d后顯著低于對照組水平。各處理組體腔液抗菌活力、凝集活性分別在12、9d后顯著降低。
　　刺參在夏眠過程中，體腔液T-AOC能力和SOD活性影響顯著(P＜0.05)，各處理組體腔液T-AOC能力和SOD活性

7、在15d內(nèi)呈下降趨勢，而后保持穩(wěn)定，各處理組體腔液GSH含量、GSH/GSSG在實(shí)驗(yàn)期間與對照組無明顯差異（P＞0.05）;體壁T-AOC能力、SOD活性、GSH含量和GSH/GSSG影響顯著（P＜0.05），各處理組體壁T-AOC能力和SOD活性在6-20d內(nèi)呈峰值變化，于12d時(shí)達(dá)到最大值，而后逐漸恢復(fù)至對照組水平。各處理組GSH含量、GSH/GSSG在9-20d內(nèi)呈現(xiàn)峰值變化，并均于15d時(shí)達(dá)到最大值，而后恢復(fù)至對照組水平;刺參呼