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1、隨著生活水平的提高和人口老齡化加劇,抗衰老越來(lái)越受到人們關(guān)注。生物體內(nèi)氧化損傷是機(jī)體衰老的重要原因。姜黃素是一種理想的自由基清除劑,并且具有抗菌、消炎等多重功效,但因其易被氧化失活,在生物醫(yī)用方面應(yīng)用受到了很大的限制。
絲素蛋白是一種天然大分子蛋白,具有良好的生物相容性,機(jī)械性性能以及可加工性。大量研究表明,絲素蛋白可以作為生物活性分子載體,有效維持其生物活性并提高藥物作用。
本文通過(guò)向絲素蛋白溶液中添加乙醇和 PE
2、G,制備了姜黃素/絲素蛋白膜和姜黃素/絲素蛋白納米顆粒。通過(guò) SEM,F(xiàn)T-IR,DSC等分析了其形貌和結(jié)構(gòu)等,發(fā)現(xiàn)經(jīng)誘導(dǎo)后的絲素蛋白主要為β折疊結(jié)構(gòu)。研究姜黃素從膜中和納米顆粒中的釋放情況,發(fā)現(xiàn)絲素蛋白可以很好地調(diào)控姜黃素釋放,達(dá)到緩釋效果。DPPH自由基清除結(jié)果表明絲素蛋白可以更好的保持姜黃素的生物活性。進(jìn)一步研究了姜黃素與絲素蛋白對(duì)大鼠骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞(BMSCs)衰老的調(diào)控,將姜黃素以三種不同方式與細(xì)胞作用后,檢測(cè)了所培養(yǎng)細(xì)胞的
3、增殖和活力,P53、P16、HSP70基因表達(dá)以及β-半乳糖苷酶水平等衰老指標(biāo),發(fā)現(xiàn)游離姜黃素、姜黃素納米顆粒、姜黃素與絲素蛋白膜結(jié)合后均可以不同程度的延緩細(xì)胞衰老,且抗衰老效果與姜黃素添加劑量和培養(yǎng)時(shí)間有一定關(guān)系,姜黃素與絲素蛋白結(jié)合后的抗衰老效果優(yōu)于游離姜黃素。
綜上所述,絲素蛋白作為一種優(yōu)異的活性分子載體,可以很好地穩(wěn)定姜黃素,提高姜黃素的利用價(jià)值,開(kāi)發(fā)有效延緩細(xì)胞衰老的新技術(shù)。姜黃素與絲素蛋白結(jié)合的模式可以更廣泛的應(yīng)用
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