餐飲企業(yè)員工工作價(jià)值觀、組織承諾與組織公民行為的關(guān)系

1、摘要目的：考察工作價(jià)值觀、組織承諾與組織公民行為之間的關(guān)系，并探明其中的中介作用。方法：采用O r g a n 編制、樊景立修訂的組織公民行為量表( O r g a n i z a t i o n a l C i t i z e n s h i pB e h a v i o rS c a l e ) 、李華修訂的組織承諾量表( O r g a n i z a t i o n a lC o m m i t m e n t S c a l

2、e ) ，以及張建人編制的工作價(jià)值觀量表( W 6 r k V a l u eS c a l e ) 對(duì)湖南長(zhǎng)沙、張家界、廣州三地的餐飲企業(yè)，整群抽樣選取的2 5 7 名員工作為研究被試進(jìn)行施測(cè)。結(jié)果：( 1 ) 餐飲企業(yè)員工組織公民行為水平較低，處于中等偏下水平，其中公私分明維度平均得分最高( M = 2 2 ．6 1 ) ，而敬業(yè)守法平均最低( M = 1 6 ．9 6 ) ，其余維度( 人際和睦、協(xié)助同事、認(rèn)同組織)得分均在2 0

3、 分左右。( 2 ) 餐飲企業(yè)員工所屬代在組織公民行為的表現(xiàn)上沒有差異，但在性別、工作年限以及婚姻狀況上有差異。( 3 ) 工作價(jià)值觀、組織承諾和組織公民行為各維度之間存在顯著的兩兩相關(guān)。它們之間的相關(guān)多數(shù)情況下都是屬于正相關(guān)，但也有負(fù)相關(guān)出現(xiàn)的情況，其集中在組織公民行為中人際和睦維度、公私分明維度與組織承諾、工作價(jià)值觀的相關(guān)關(guān)系中。( 4 ) 組織承諾在工作價(jià)值觀對(duì)組織公民行為的影響中起部分中介作用。結(jié)論：( 1 ) 餐飲企業(yè)員工的組

4、織公民行為水平不高，處于中等偏下水平。( 2 ) 餐飲企業(yè)員工所屬代在組織公民行為的表現(xiàn)上沒有差異，但在性別、工作年限以及婚姻狀況上有差異。( 3 ) 工作價(jià)值觀、組織TA B S T R A C To b j e c t i v e ：T o e x p l o r e t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n w o r k v a l u e s ，o r g a n i z a t

5、i o n a l c o m m i t m e n ta n do r g a n i z a t i o n a l c i t i z e n s h i p b e h a v i o r , a n dp r o v e d t h e m e d i a t i n g e f f e c t s o f w o r k v a l u e s a n d o r g a n i z a t i o n a lc i t

6、i z e n s h i pb e h a v i o r ．M e t h o d s ：3 8 7e m p l o y e e ，S w o r k i n g a tr e s t a u r a n ti nG u a n g Z h o u 、C h a n g S h a 、 Z h a n g J i a J i e w e r e a s s e s s e d u s i n g t h e O r g a n i

7、 z a t i o n a lC i t i z e n s h i pB e h a v i o r S c a l e 、O r g a n i z a t i o n a lC o m m i t m e n t S c a l ea n dW o r k脅e S c a l e 、R e s u l t s ： ( 1 ) T h e c a t e r i n g e m p l o y e e sh a s l e s s

8、 O r g a n i z a t i o n a lC i t i z e n s h i pB e h a v i o r ．( 2 ) T h ec a t e r i n ge m p l o y e e s ’g e n e r a t i o n ，i nt h eO r g a n i z a t i o n a l C i t i z e n s h i pB e h a v i o rw e r en od i f

9、f e r e n c e ，b u tt h e r ew e r ed i f f e r e n c e si nw o r k i n g l i f e 、m a r i t a ls t a t u sa n d g e n d e r ．( 3 ) O r g a n i z a t i o n a lC o m m i t m e n t 、O r g a n i z a t i o n a lC i t i z e n

10、 s h i pB e h a v i o r a n dW o r k V a l u ew e r es i g n i f i c a n t l yc o r r e l a t e d ．M o s to f t h e m w e r e p o s i t i v ec o r r e l a t i o n ，b u to n l yaf e ww e r en e g a t i v e c o r r e l a t

11、 i o n ．( 4 ) O r g a n i z a t i o n a lC o m m i t m e n th a dp a r t i a l l y m e d i a t i n ge f f e c t o nt h er e l a t i o n s h i p b e t w e e nW o r kV a l u e a n dO r g a n i z a t i o n a lC i t i z e n

12、s h i pB e h a v i o r ．C o n c l u s i o n ： ( 1 ) T h e c a t e r i n g e m p l o y e e s h a s l o w l e v e l i nO r g a n i z a t i o n a l C i t i z e n s h i p B e h a v i o r ．( 2 ) T h ec a t e r i n g e m p l o