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1、步驟1.準(zhǔn)備好材料。(牙簽提前用開(kāi)水燙過(guò))2.糯米浸泡1小時(shí)左右。3.將泡好的糯米瀝干水分后,加入白糖,攪拌均勻。6.用剛才切下來(lái)的藕節(jié)蓋上,用牙簽來(lái)固定封口。7.把灌好糯米的藕,放入燉鍋內(nèi)(或高壓鍋),加入紅糖,紅棗,水量記得要沒(méi)過(guò)蓮藕,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。8.最后撈出藕節(jié)晾涼切片;鍋內(nèi)剩余的湯汁不要倒掉,開(kāi)大火,因?yàn)闇杏刑欠荩訜岷髸?huì)變的濃稠,將湯汁澆在切好片的糯米藕上即可,也可以直接用桂花糖漿淋在上面。小貼士1.塞糯米
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