紅豆沙湯的做法有什么

1、紅豆沙湯的做法有什么紅豆沙湯的做法有什么紅豆又稱為赤豆，具有健脾化濕的作用，非常適合用來(lái)夏季的養(yǎng)生，日常多食紅豆有助于開(kāi)胃，而且還具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的效果，另外用紅豆做沙湯是非常好的，既美味而且對(duì)我們的健康具有很大的益處，下面我就教一下紅豆沙湯的做法有什么，希望您能喜歡。蓮子百合紅豆沙材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G做法：1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)；2、煮開(kāi)水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮

2、、蓮子、百合放入鍋中；3、煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)；4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。小訣竅：1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒(méi)時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。2、陳皮不要用太多，但要用好的。3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來(lái)太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。4、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。5、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。功