品茶鑒賞綠茶茶藝十二道

1、品茶：鑒賞綠茶茶藝十二道品茶：鑒賞綠茶茶藝十二道品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也；三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛?，眾人相聚品茶，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識(shí)，這同樣是一大樂事。用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壺一把；香爐一個(gè)；脫胎漆器茶盤一個(gè)；開水壺兩個(gè)；錫茶葉

2、罐一個(gè)；茶巾一條；茶道器一套；綠茶每人3克。綠茶程序解說：第一道點(diǎn)香：焚香除妄念。第一道點(diǎn)香：焚香除妄念。俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。第二道洗杯：冰心去凡塵。第二道洗杯：冰心去凡塵。第六道沖水：鳳凰三點(diǎn)頭。第六道沖水：鳳凰三點(diǎn)頭。沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。第七道泡茶：碧玉沉清江。第七

3、道泡茶：碧玉沉清江。沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。第八道奉茶：仙人捧玉瓶。第八道奉茶：仙人捧玉瓶。傳說中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。第九道賞茶：春波展旗槍。九道賞茶：春波展旗槍。這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽