mc麥當勞最新督導(dǎo)培訓(xùn)手冊

1、mc麥當勞最新督導(dǎo)培訓(xùn)手冊麥當勞最新督導(dǎo)培訓(xùn)手冊督導(dǎo)手冊督導(dǎo)手冊前言督導(dǎo)是什么？相信很多人之前根本沒有聽說過這個名稱。其實很多企業(yè)都會有類似的職位，那些幫助下級更好的貫徹執(zhí)行本職工作的管理人員，都具備一定程度督導(dǎo)的能力。只是很多企業(yè)的分工還沒有那么細，也還感覺不到這種能力的重要。隨著競爭的加劇，以零售經(jīng)營為主的企業(yè)開始越來越關(guān)注這種能力，因為這種能力意味這企業(yè)更多的售賣，顧客更高的忠誠。目前，已經(jīng)不少企業(yè)設(shè)置了督導(dǎo)的崗位，但我們看到的是

2、，很多企業(yè)從上到下，甚至身在督導(dǎo)崗位的本人，都對這個職位感到模糊，不清楚自己的位置，不清楚自己應(yīng)該干什么，如何做好。這正是促使我們編寫這本手冊的原因。《督導(dǎo)手冊》并不是發(fā)展和介紹一套管理理論，而是幫助督導(dǎo)者提高執(zhí)行能力和工作績效。督導(dǎo)是一個特殊的職位，是企業(yè)日益注重服務(wù)水平與質(zhì)量的產(chǎn)物。該手冊專注于澄清督導(dǎo)這個職位，探討成為一個優(yōu)秀的督導(dǎo)所應(yīng)具備的技能與素質(zhì)。本手冊我們將從以下主題共同學(xué)習(xí)提高：1、督導(dǎo)的概念2、優(yōu)秀督導(dǎo)應(yīng)具備的能力3、

3、如何訓(xùn)練自己成為一名優(yōu)秀的督導(dǎo)者？（督導(dǎo)的工作方法）4、督導(dǎo)日常管理操作實務(wù)主題一主題一:督導(dǎo)概述督導(dǎo)概述□特許經(jīng)營督導(dǎo)的重要性□督導(dǎo)的承上啟下的作用□督導(dǎo)者的義務(wù)□督導(dǎo)員的角色□督導(dǎo)者的職責1、特許督導(dǎo)的概念：、特許督導(dǎo)的概念：運用各種有效的管理方法，以引導(dǎo)的控制為基本手段，落實總部政策，滲透盟主（公司）文化，強化積極性行為和抑制消極性行為，最終達到支持服務(wù)運營的目的。2、特許經(jīng)營督導(dǎo)員的重要性：加盟雙方的鏈條與紐帶；加盟雙方長期的協(xié)

4、調(diào)與配合，督導(dǎo)的作用不可或缺；既是公司管理的延伸，又是各店鋪的資源；沒有有效的督導(dǎo)，就沒有真正的連鎖；督導(dǎo)是特許經(jīng)營的守護神3、督導(dǎo)的承上啟下的作用作為一名督導(dǎo)者，你必須對盟主（公司）、顧客及員工盡義務(wù)，這就是你置于一種承上啟下的地位。對于你的員工而言，你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀律、休假時間、提高銷售業(yè)績，及晉升。對盟主（公司）或你的上級管理主管而言，你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、成本、人工效率、質(zhì)量管理、客戶