麥當勞經(jīng)營管理手冊

1、 歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!公司管理手冊 公司管理手冊總經(jīng)理致歡迎辭 總經(jīng)理致歡迎辭各位親愛的伙伴：你好！歡迎你加入麥當勞并將其作為你的事業(yè)。麥當勞公司作為全球性的快餐連鎖 集團，有其獨特的經(jīng)營、管理方式。自 1955 年第一家麥當勞餐廳在美國開業(yè)以來，目前全世界已有 100 多個國家開設(shè)有 2 萬多家麥當勞餐廳。麥當勞公司成 為全球最成功的快

2、餐集團。其之所以如此成功，不只因其始終堅持一流的QSC&V，更因為擁有你們--創(chuàng)造這一切的工作伙伴。麥當勞的競爭對手可以抄 襲我們的很多秘密，卻無法抄襲我們的工作伙伴對麥當勞事業(yè)的自豪和熱情。麥當勞團隊的成員信奉敬業(yè)進取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有 的伙伴一起與麥當勞共同發(fā)展。祝：工作愉快、事業(yè)成功！管理人員手冊目錄 管理人員手冊目錄P1 導(dǎo)論 P1 .1 歡迎加入麥當勞行列………………………………………………………

3、1 P1 .2 麥當勞是……………………………………………………………………1 P1 .3 北京麥當勞是………………………………………………………………1 P1 .4 麥當勞經(jīng)營的四大宗旨 Q.S.C&V…………………………………………1 P1 .5 麥當勞在地方經(jīng)濟發(fā)展扮演的角色………………………………………1 P1 .6 麥當勞作風…………………………………………………………………2 P1 .7 北京麥當勞公司組織結(jié)構(gòu)

4、圖………………………………………………2 P2 公司的基本政策 P2.1 開門政策，溝通…………………………………………………………2 海報欄…………………………………………………………………………2 意見調(diào)查………………………………………………………………………3 合理化建議……………………………………………………………………3 開門政策………………………………………………………………………3 問題解決、申訴程序…………………

5、………………………………………3 座談會…………………………………………………………………………3 員工大會………………………………………………………………………3 職前簡介………………………………………………………………………3 溝通日…………………………………………………………………………3 P2.2 公司規(guī)章制度……………………………………………………………3 政策說明………………………………………………………………………

6、3 歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!P4.5 喪假……………………………………………………………9 P4.6 婚假……………………………………………………………9 P4.7 產(chǎn)假……………………………………………………………9 P4.8 哺乳期…………………………………………………………9 P4.9 保育期…………………………………………………………9 P4.10 計劃生育假……

7、………………………………………………9 P4.11 探親假…………………………………………………………9 P4.12 餐廳管理人員制服規(guī)定………………………………………9 P4.一三 餐廳管理人員餐飲規(guī)定………………………………………9 P4.14 公司職員餐券…………………………………………………9 P4.一五 出差補助………………………………………………………9 P4.16 不同職位的福利………………………………………………9

8、P4.17 激勵活動………………………………………………………10 P4.一八 獨生子女醫(yī)療費報銷…………………………………………10 P5 保險 P5.1 養(yǎng)老保險…………………………………………………………10 P5.2 醫(yī)療費報銷………………………………………………………10 P5.3 大病保險…………………………………………………………10 P5.4 失業(yè)保險…………………………………………………………11 P5.5 工傷保

9、險（雇主責任險）………………………………………11 P6 檔案 P6.1 麥當勞檔案……………………………………………………11 P6.2 國內(nèi)檔案………………………………………………………11 P6.3 離職檔案辦理…………………………………………………11 P7 紀律 P7.1 正式口頭警告…………………………………………………11 P7.2 最終局面警告…………………………………………………11 P7.3 紀律性停職………………

10、…………………………11 P7.4 降職…………………………………………………11 P7.5 解聘…………………………………………………11 P7.6 導(dǎo)致處分的例子……………………………………12 P7.7 導(dǎo)致立即解聘的例子 ……………………………12 P8 訓(xùn)練、發(fā)展 P8.1 公司辦公室人員訓(xùn)練…………………………………………一三 P8.2 公司人員發(fā)展…………………………………………………一三 P8.3 餐廳管理人員

11、訓(xùn)練……………………………………………一三 P8.4 餐廳管理人員發(fā)展……………………………………………14 P9 獎勵 P9.1 總裁獎………………………………………………………14 P9.2 金色雙拱門獎………………………………………………14 P9.3 團隊獎………………………………………………………14 P9.4 杰出團隊獎…………………………………………………14 P9.5 麥當勞方式團隊獎……………………………………