大師傅目標(biāo)責(zé)任書

1、大師傅目標(biāo)責(zé)任書大師傅目標(biāo)責(zé)任書為明確崗位職責(zé)、任務(wù)和目標(biāo)，認(rèn)真履行職責(zé)，完成任務(wù)目標(biāo)，加強(qiáng)責(zé)任考核，特簽訂本目標(biāo)責(zé)任書。一、目標(biāo)責(zé)任1、身體符合飲食衛(wèi)生行業(yè)要求，提供醫(yī)院出具的健康證明。(6%)2、嚴(yán)守食堂食品加工操作規(guī)范及各項(xiàng)衛(wèi)生要求，工作效率高，無失職行為。(6%)3、能規(guī)范執(zhí)行公司規(guī)章制度，按時(shí)上班，在上班時(shí)間不做其他與工作無關(guān)的事。(6%)4、打掃食堂內(nèi)外所屬范圍的衛(wèi)生，隨時(shí)保持清潔，為員工提供清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境。(8%)5、

2、按照公司規(guī)定按時(shí)為員工提供衛(wèi)生的食品，遵守伙食管理員安排的食譜。(6%)6、員工滿意率高。誠懇虛心的接受公司的管理，意見，并能及時(shí)改正。(8%)7、注意用電、用火的安全，嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行各項(xiàng)操作。下班前仔細(xì)檢查，關(guān)閉所有電源開關(guān)及各種閥門。(8%)8、食堂內(nèi)櫥柜、廚具、餐具等，存放要規(guī)范，洗潔要徹底。餐具一洗二刷三沖。(8%)9、有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，能定時(shí)洗頭、理發(fā)、剪指甲。不涂指甲油、不戴飾物，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手。(8%)10、室

3、內(nèi)衛(wèi)生保持無灰塵、無垃圾、無污水、無老鼠。(6%)11、協(xié)助、配合伙食管理員購買食品。(6%)12、非特殊情況不購買白成品食品。(6%)13、不占用公家財(cái)物或要求食品供應(yīng)商夾帶食物。(6%)14、嚴(yán)格登記就餐人員的餐數(shù)。(6%)15、節(jié)約水電，節(jié)約糧食，避免浪費(fèi)。(6%)二、目標(biāo)獎(jiǎng)罰1、公司責(zé)任人必須依照雙方確認(rèn)的目標(biāo)責(zé)任書所列的各項(xiàng)目標(biāo)完成工作任務(wù)。2、如果工作目標(biāo)完成，則可按總公司年終獎(jiǎng)金分配方案，目標(biāo)責(zé)任人發(fā)放年終獎(jiǎng)金。3、如果本

4、責(zé)任書所列的目標(biāo)不能全部完成，則，每不能完成其中一項(xiàng)指標(biāo)，扣減責(zé)任人的5%目標(biāo)獎(jiǎng)金，直至扣除全部獎(jiǎng)金，并承擔(dān)相應(yīng)的行政處罰。4、若發(fā)生不可抗力而致使責(zé)任目標(biāo)無法完成，則本目標(biāo)責(zé)任書失效，遺留問題由總公司與目標(biāo)責(zé)任人共同處理。三、其他事項(xiàng)1、本目標(biāo)管理責(zé)任書壹式叁份，總公司辦公室存檔一份，目標(biāo)責(zé)任人一份，辦公室一份。2、未盡事宜，由目標(biāo)責(zé)任人同總公司協(xié)商解決，補(bǔ)充條款與本責(zé)任書具有同等效力。4、責(zé)任書自簽訂之日起生效。5、責(zé)任書解釋權(quán)在總