金色烘焙亞麻籽

1、來(lái)自加拿大的金色亞麻籽,健康生活方式的聰明選擇,亞麻莊稼,亞麻籽,,當(dāng)代人健康不可缺少的天然谷物,亞麻籽,高含量亞麻酸使這種古老谷物成為食品現(xiàn)代史奇跡！,亞麻的悠久歷史,最早出現(xiàn)在中亞,應(yīng)用于中國(guó)中藥,應(yīng)用于治療學(xué)可以追溯到古羅馬時(shí)代,應(yīng)用于古希臘和古埃及的藥品,在德國(guó)用于高纖維食品,在北美作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給加入食品,被人類熟知的亞麻和亞麻籽的種植歷史已經(jīng)超過(guò)5,000年,,,,,,亞麻籽,褐色亞麻籽 對(duì)比 金色亞麻籽,富含膳食纖維、蛋

2、白質(zhì)和有益/健康脂肪,亞麻營(yíng)養(yǎng)概況,亞麻籽的功能性成分,,含有大量多不飽和脂肪 (好脂肪) 含有少量飽和脂肪 (壞脂肪)不含反鏈脂肪 (零含量),脂肪：營(yíng)養(yǎng)概況,食物脂肪分類介紹,好脂肪有益健康！必需脂肪可降低癌癥、心臟病、過(guò)敏反應(yīng)、早老性癡呆癥、關(guān)節(jié)炎、濕疹、抑郁、疲勞、感染和經(jīng)前綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。食物中的脂肪可以分成四類:多不飽和脂肪(polyunsaturated fat),飽和脂肪(saturated fat), 單不飽和脂

3、肪(monounsaturated fat), 和反鏈脂肪(trans fat). 飽和脂肪是指形成脂肪的碳鏈上帶滿氫原子,這時(shí),碳鏈上沒(méi)有任何不飽和的碳碳鍵。這種脂肪可以增加血液中膽固醇含量,被認(rèn)為是對(duì)心臟的一個(gè)重要威脅因素。動(dòng)物脂肪是飽和脂肪的最主要來(lái)源。當(dāng)形成脂肪的碳鏈上只有一對(duì)碳原子失去一對(duì)氫原子,而形成碳碳不飽和雙鍵時(shí),這種脂肪就被稱為單不飽和脂肪。它們不增加血液中的膽固醇,所以對(duì)人體是有益的。單不飽和脂肪主要來(lái)源是橄欖

4、油和油菜籽油(可以用于人造黃油和低脂面包抹醬)。,食物脂肪分類介紹,當(dāng)形成脂肪的碳鏈上有一對(duì)以上的碳原子失去氫原子后,飽和脂肪就變成多不飽和形式。 多不飽和脂肪酸omega-3和omega-6是人體必需的兩種脂肪酸。證據(jù)顯示,omega-3可以保護(hù)心臟、防止動(dòng)脈粥樣硬化，幫助控制和抵御風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥、哮喘、抑郁癥等等。Omega-3和omega-6這兩種脂肪酸都起著關(guān)鍵性作用，都是必不可少的。比如，omega-3幫助神經(jīng)的發(fā)育

5、并幫助緩解過(guò)度的炎癥，而omega-6則幫助血液凝固以及對(duì)抗感染。人的機(jī)體不能產(chǎn)生這兩種脂肪酸，因此，我們必須要依賴從亞麻籽這樣富含omega-3和omega-6的食物中攝取,否則將影響全身的新陳代謝。反鏈脂肪(Trans Fat)是生產(chǎn)廠家在給植物油加氫的過(guò)程(通常稱為氫化)中產(chǎn)生的, 其碳鏈的結(jié)構(gòu)和普通脂肪不一樣,所以稱為反鏈脂肪。氫化后,食品中含有反鏈脂肪, 可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,并且保持其食品風(fēng)味長(zhǎng)期不變。 反鏈脂肪常

6、見(jiàn)于一些人造奶油制品、餅干、小點(diǎn)心、零食、或油炸食品中。在某些肉類食品中,也可以發(fā)現(xiàn)少量自然形成的反鏈脂肪。像飽和脂肪和膽固醇一樣,反鏈脂肪也可以使人體內(nèi)的低密度脂蛋白(俗稱:壞膽固醇.英語(yǔ):LDL cholesterol)含量增高,從而使發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)大幅度增加。,,有利于心臟血管健康滋養(yǎng)皮膚、頭發(fā)和指甲加速細(xì)胞成長(zhǎng)，促進(jìn)正常神經(jīng)功能有利于膽固醇新陳代謝提高人體自身免疫力確保正常生長(zhǎng)和發(fā)展,,Omega-3 脂肪酸引領(lǐng)人類

7、健康,Omega-3 脂肪酸包含α-亞麻酸(ALA),美國(guó)國(guó)際藥物學(xué)會(huì)(IOM)建議每日攝入量：男性: 1.4 g 亞麻酸女性: 1.1 g 亞麻酸懷孕及哺乳期: 1.4 g 亞麻

8、酸兒童:1-3歲: 0.7 g 亞麻酸兒童: 4-9歲: 0.9 g 亞麻酸稍大兒童:12-16歲 1.2 g 亞麻酸 1 湯匙亞麻籽磨粉含: 1.8g 亞麻酸,不可溶性纖維,可溶性纖維,亞麻木脂素(SDG

9、),有益于保持正常血糖含量,降低膽固醇 & 低密度膽固醇LDL(壞脂肪),含量非常豐富(75-800X)強(qiáng)有力的抗氧化劑強(qiáng)化細(xì)胞壁保持細(xì)胞結(jié)構(gòu),像雌激素一樣作用于人體和動(dòng)物細(xì)胞可以防止癌癥(乳腺癌和前列腺癌),加強(qiáng)腸道護(hù)理促進(jìn)排便適當(dāng)增加排便將減少患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn),亞麻籽是含有可溶性和不可溶性纖維,以及木脂素的少數(shù)幾種谷物之一！,膳食纖維,木脂素,抗氧化劑植物雌激素,亞麻籽含有大量的植物木脂素亞麻籽里的木脂素

10、含量： 0.38 %1湯匙亞麻籽磨粉= 30mg1湯匙整粒亞麻籽= 42 mg,膳食纖維有益健康,可以預(yù)防治療:,憩室疾病 結(jié)腸癌糖尿病便秘 腸躁癥（結(jié)腸痙攣）克羅恩氏病/節(jié)段性回腸炎 血膽脂醇過(guò)多 肥胖癥,建議纖維用量： 25- 30g/天1湯匙黃金烤亞麻籽磨粉: 2.2 g 纖維,膳食纖維,,,,蛋白質(zhì): 營(yíng)養(yǎng)概況,含蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分最多的植物之一 亞麻里的蛋白質(zhì)含有

11、人體不可缺少的氨基酸 ,這種氨基酸只能從食物里獲取 不含麩質(zhì),心血管疾病 動(dòng)脈硬化癥 冠狀動(dòng)脈心臟病,預(yù)防癌癥 (乳腺癌,大腸癌,前列腺癌)更年期綜合癥,高血壓糖尿病腎病免疫功能腸道護(hù)理增加人的活力促進(jìn)新陳代謝,亞麻籽 : 對(duì)健康最有益,可以預(yù)防治療:,建議亞麻籽食用量,成年人: 2 - 4 湯匙/天兒童: 1-5:

12、 1 茶匙/天 6-12: 2 茶匙/天 13-17: 1- 2 湯匙/天懷孕婦女: 3– 4 湯匙/周,CanMar康美 : 烤制工藝的優(yōu)勢(shì),1. 殺菌: CanMar公司的烤制工藝流程可以殺菌,去除含氰糖苷(大多數(shù)種籽和堅(jiān)果里含有的天然物質(zhì))。2. 口味: 烤制使得亞麻籽擁有堅(jiān)果口味和香味。

13、3. 高營(yíng)養(yǎng)含量: 烤制去除了亞麻含有的濕氣, 比沒(méi)有烤制的亞麻多集中8-10% 的營(yíng)養(yǎng)。4. 方便: 黃金烤亞麻籽非常便于食用 – 不需要先磨研。 CanMar公司的亞麻籽磨粉產(chǎn)品為您提供便利,不需要您自己動(dòng)手碾磨。5. 質(zhì)量: 現(xiàn)場(chǎng)立即真空包裝保持產(chǎn)品新鮮程度。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)存直到冷鏈運(yùn)輸出庫(kù)。6. 易于消化和排泄, 減少腸胃氣脹。,金色烤制全粒亞麻籽,金色烤制亞麻籽磨粉,亞麻籽與母嬰——概述,亞麻籽中富含Omega-3多

14、不飽和脂肪酸，就是ALA。ALA進(jìn)入人體后可以在酶的作用下轉(zhuǎn)化為EPA (二十碳五烯酸)、DHA (二十二碳六烯酸)母體攝入后，可以根據(jù)胎兒、嬰兒的實(shí)際需要輸送α-亞麻酸或DHA。也就是說(shuō)孩子需要什么，母體就供給什么，需要多少母體可以供給多少。尤其是到了孕晚期，胎兒有了自己的代謝能力，不再吸收直接補(bǔ)充的DHA 。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，保證每日攝入足量Omega-3多不飽和脂肪酸，才能夠滿足體內(nèi)寶寶智力和視力發(fā)育的需要。如果孕婦未能在膳食中獲得足夠

15、的α-亞麻酸，胎兒就會(huì)搶奪媽媽體內(nèi)儲(chǔ)存的這部分營(yíng)養(yǎng)，造成孕婦產(chǎn)后系列綜合癥。  加拿大黃金烤亞麻籽中富含超過(guò)50%的Omega-3，是孕期及哺乳期的必需品?，F(xiàn)在我們的產(chǎn)品在北美及日本都被健康醫(yī)生在女性懷孕早期推薦給她們，每天少量食用就能夠?yàn)樽陨砑疤貉a(bǔ)充足夠的Omega-3多不飽和脂肪酸，而且不會(huì)像食用魚油會(huì)使您發(fā)胖。加拿大天然黃金亞麻籽中富含的木脂素也能幫助女性避免因?yàn)樵衅诙斐傻乃ダ希烊稽S金烤亞麻籽中富含的

16、可溶性及不可溶性纖維，這些天然的纖維能夠幫助女性順利通過(guò)懷孕期間的排便困難，控制女性孕期體重，幫助產(chǎn)后恢復(fù)體型。,婦女在懷孕期間需注意飲食，以保障自己與胎兒的健康。母親是胎兒所需營(yíng)養(yǎng)的唯一供應(yīng)來(lái)源，因此準(zhǔn)媽媽必須保持均衡飲食，包括每日攝取一定量的Omega-3。即使分娩后，母親仍應(yīng)堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，確保嬰兒從母乳中吸收足夠營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上，Omega-3對(duì)母親與嬰兒益處良多，婦女不論在懷孕前、懷孕期間及產(chǎn)後，均應(yīng)進(jìn)食含豐富Omega-3的

17、食物。在眾多的補(bǔ)充Omega-3的食物中，黃金烤亞麻籽Omega-3的含量最為豐富，并且純天然，沒(méi)有汞等重金屬的污染，食用更放心，對(duì)媽媽和寶寶來(lái)說(shuō)更安全。同時(shí)它的味道棒極了，即使是孕婦也很容易喜歡上。供給孕婦適量的Omega-3，以保健康。舒緩產(chǎn)后憂郁及情緒變化 母親透過(guò)哺乳供給嬰兒所需的Omega-3 母親體內(nèi)的Omega-3水平迅速恢復(fù)至懷孕前的健康水平,亞麻籽對(duì)媽媽的作用,亞麻籽對(duì)胎兒的作用,發(fā)育中的胎兒通過(guò)母親的胎盤攝取

18、必需脂肪酸，因此，孕婦食譜中必須包含那些富含omega-3的食物以滿足自體所需和胎兒的發(fā)育需求。    當(dāng)胎兒在子宮中成長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，需要必需脂肪酸來(lái)生成一種叫做烷酸的控制免疫系統(tǒng)的化合物。從omega-3必需脂肪酸衍生出的DHA尤為重要，因?yàn)樗前ù竽X在內(nèi)的神經(jīng)組織結(jié)構(gòu)被構(gòu)建時(shí)所需的建筑材料，對(duì)大腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸、樹(shù)突的生長(zhǎng)發(fā)育起著極為重要的作用，是大腦形成和智商開(kāi)發(fā)的必需物質(zhì)，對(duì)視覺(jué)

19、、大腦活動(dòng)、脂肪代謝、胎兒生長(zhǎng)及免疫功能都有極大影響。,亞麻籽對(duì)嬰幼兒的作用,產(chǎn)后若母親選擇親自哺乳，母乳便成為嬰兒攝取Omega-3的主要來(lái)源，因此，母親必須多吸收Omega-3，才能確保嬰兒適量取得這種有助生長(zhǎng)與發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)。研究顯示，在胎兒發(fā)育及嬰兒成長(zhǎng)階段，Omega-3是助長(zhǎng)主要器官發(fā)育的重要元素。 在哺乳期過(guò)后，嬰兒必須繼續(xù)攝取Omega-3必需脂肪酸，以助正常生長(zhǎng)與發(fā)育。幼童進(jìn)食含豐富Omega-3的食物，可帶來(lái)許多

20、健康上的好處。 一些研究發(fā)現(xiàn)，在視覺(jué)能力測(cè)試以及認(rèn)知發(fā)展測(cè)試中，母乳喂養(yǎng)兒要比配方食品喂養(yǎng)兒表現(xiàn)更加出色。另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，在妊娠期和哺乳期食用了黃金烤亞麻籽的婦女所生嬰兒在4歲時(shí)進(jìn)行的智商測(cè)試中，得分高于其他嬰兒。,亞麻籽對(duì)學(xué)齡兒童的作用,兒童在飲食上往往挑剔，有時(shí)極難說(shuō)服他們進(jìn)食有益健康的食物。但由于人體無(wú)法自行制造也無(wú)法存儲(chǔ)Omega-3，所以必須定時(shí)進(jìn)食含豐富Omega-3的食物，以維持身體健康與正常發(fā)育。亞麻籽富含Omega

21、-3，同時(shí)味道好，更容易被兒童接受，每天食用定量的亞麻籽就能夠攝取到充足的Omega-3不飽和脂肪酸，這可以幫助兒童減輕患下列疾病的機(jī)會(huì)： 閱讀障礙及其他學(xué)習(xí)障礙 注意力不足／多動(dòng)癥(ADHD)及其他行為異常 運(yùn)動(dòng)障礙及其他動(dòng)作協(xié)調(diào)障礙 視力衰弱及其他健康問(wèn)題 哮喘,Thank you,2480 Sandra Schmirler WayRegina, SK CANADA S4W 1B7Tel: (86) 400-818-8