淺析成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)的內(nèi)部控制

1、<p>　　淺析成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)的內(nèi)部控制</p><p>　　摘要：一家企業(yè)從創(chuàng)業(yè)期步入成長(zhǎng)期，在內(nèi)部控制方面必然會(huì)產(chǎn)生一系列問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響。本文首先從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的角度分析了餐飲行 業(yè)的現(xiàn)狀和餐飲企業(yè)成長(zhǎng)期的特點(diǎn)；然后針對(duì)餐飲企業(yè)成長(zhǎng)期的特點(diǎn)，分析了成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)內(nèi)部控制存在的主要問(wèn)題；最后在上述分析基礎(chǔ)上提出改善成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)內(nèi)部控制的對(duì)策措施，以便有助于成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。下

2、載 關(guān)鍵詞：成長(zhǎng)期 餐飲企業(yè) 內(nèi)部控制 一、我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和成長(zhǎng)期餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) （一）我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展和消費(fèi)需求水平的不斷提高，為餐飲業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，快速發(fā)展的餐飲業(yè)，呈現(xiàn)出鮮明的特征。首先，餐飲企業(yè)面向私人消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)持續(xù)增加，成為該企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的主體；其次，節(jié)假日消費(fèi)與休閑消費(fèi)走入家庭，餐飲成品、半成品、速凍乃至方便食品的發(fā)展勢(shì)頭更趨增強(qiáng)，開發(fā)與生