蜜蜂球囊菌幾丁質(zhì)酶純化及酶學(xué)性質(zhì)的研究.pdf_第1頁(yè)
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1、蜜蜂白堊病(bee chalkbrood disease)是由蜜蜂球囊菌(Ascosphaera apisOlive＆Spiltoir)引起的蜜蜂幼蟲的真菌傳染病。目前為止，還沒(méi)有治療該病的有效方法。在無(wú)法控制的條件下，該病仍呈自然流行狀態(tài)。幾丁質(zhì)酶在昆蟲病原真菌的入侵中有重要作用。我們從10株蜜蜂球囊菌中篩選出一株高產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的菌株，并且對(duì)其幾丁質(zhì)酶進(jìn)行了誘導(dǎo)、分離、純化和酶學(xué)性質(zhì)的研究。經(jīng)過(guò)硫酸銨鹽析、SephadexG-75凝膠層

2、析、DE-52離子交換層析得到純化倍數(shù)為6.7的幾丁質(zhì)酶。該幾丁質(zhì)酶的最適反應(yīng)溫度為40℃，在35℃～45℃之間能保持40％以上的活力，但是這種幾丁質(zhì)酶對(duì)高溫比較敏感；在pH7.5時(shí)，蜜蜂球囊菌幾丁質(zhì)酶的活性最高，在pH4.5以下幾乎檢測(cè)不到活力，在pH9.0以上酶活力在20％以下，在pH6～9范圍內(nèi)幾丁質(zhì)酶活力都在40％以上；在0～100mmol/L范圍內(nèi)，一價(jià)金屬離子Na<'+>、K<'+>對(duì)幾丁質(zhì)酶活力影響均表現(xiàn)為先促進(jìn)后抑制；在

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