枯草芽孢桿菌(PB6)及其對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、益生菌制劑要想在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮有益的作用，首先要保證大量的活菌菌株能不受胃內(nèi)的酸堿環(huán)境及胃蛋白酶等物質(zhì)作用的影響，并最終到達(dá)、附著并定植于腸道內(nèi)。因此，在衡量益生菌菌株的性能時(shí)，就會(huì)把菌體細(xì)胞對(duì)胃腸道環(huán)境耐受性的高低作為一個(gè)最主要的衡量指標(biāo)。本試驗(yàn)1的結(jié)果顯示：枯草芽孢桿菌PB6菌株耐受力強(qiáng)，存活率最高，為54.7％，對(duì)胃腸道逆境具有較強(qiáng)的抵抗力；產(chǎn)品B對(duì)胃腸道環(huán)境抵抗力最弱，耐受存活率僅為1.09%，大部分菌體被胃腸環(huán)境所破壞，不能發(fā)揮

2、作用；A產(chǎn)品菌株與枯草芽孢桿菌 PB6菌株是同一種屬，但胃腸道耐受性與PB6相比依然有顯著差異，存活率為31.6%。
　　產(chǎn)氣莢膜梭菌能夠引發(fā)雞群發(fā)生壞死性腸炎，是一種急性傳染病，病雞排出的糞便呈紅褐色乃至黑褐色，為煤焦油狀稀糞便，小腸后端粘膜壞死是其解剖的主要特征，對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅?？莶菅挎邨U菌 PB6菌株能在動(dòng)物體內(nèi)快速定植并迅速繁殖，其自身能夠分泌細(xì)菌素，有效地殺死產(chǎn)氣莢膜梭菌。試驗(yàn)2采取牛津杯法，根據(jù)枯草芽孢桿菌抑菌

3、的機(jī)理，研究培養(yǎng)后的代謝產(chǎn)物對(duì)產(chǎn)氣莢膜梭菌抑菌圈的大小，驗(yàn)證了 PB6菌株對(duì)產(chǎn)氣莢膜梭菌有明顯的抑制作用，且抑菌效果優(yōu)于抗生素，同時(shí)對(duì)大腸桿菌、沙門(mén)氏菌也有一定的抑制能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)果為養(yǎng)殖過(guò)程中能否改變單一使用抗生素來(lái)防治壞死性腸炎等疾病的做法，提供了實(shí)驗(yàn)室依據(jù)及新的思路。
　　為提高肉雞成活率，肉雞飼養(yǎng)中尚存在使用抗生素的現(xiàn)象，從而引發(fā)肉雞的耐藥性、產(chǎn)品藥物殘留、肉制品安全等問(wèn)題，減少抗生素的使用并逐步將其替代已成為行業(yè)越來(lái)越關(guān)注

4、的話題。益生菌作為潛在的抗生素替代品越來(lái)越受到人們的關(guān)注。試驗(yàn)3用枯草芽孢桿菌PB6菌株替代抗革蘭氏陽(yáng)性菌AGP在河南某大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，共使用了85600羽肉雞?？股貙?duì)照組飼料中添加阿維拉霉素8mg/kg，試驗(yàn)組每噸飼料添加枯草芽孢桿菌 PB6制劑克洛生200克。結(jié)果顯示，試驗(yàn)雞群平均44.5天出欄，對(duì)照組的平均出欄重、成活率、料肉比、歐洲效益指數(shù)分別為2.69kg、94.64%、1.761和325；試驗(yàn)組分別為2.69