納豆枯草芽孢桿菌對(duì)奶牛生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵和血液指標(biāo)的影響.pdf

1、本研究通過四個(gè)試驗(yàn)研究納豆枯草芽孢桿菌在奶牛胃腸道存活效率,流通規(guī)律及其對(duì)泌乳初期奶牛生產(chǎn)性能,瘤胃發(fā)酵、血液代謝產(chǎn)物和血液蛋白組的影響。
　　 試驗(yàn)一:本試驗(yàn)旨在通過靜態(tài)發(fā)酵試驗(yàn)研究納豆枯草芽孢桿菌在奶牛瘤胃和十二指腸中的存活率,確定其能否耐受奶牛胃腸道環(huán)境。采集l頭健康瘺管牛瘤胃液和十二指腸液過濾后,加入105／mL納豆枯草芽孢桿菌芽孢,對(duì)照組不添加,于39℃厭氧培養(yǎng),瘤胃液發(fā)酵0、6、12、24、48、72h后檢測(cè)VFA和

2、芽孢數(shù)。十二指腸液發(fā)酵0,1,2,3,4和6h后檢測(cè)芽孢數(shù)。瘤胃發(fā)酵結(jié)果表明,納豆枯草芽孢桿菌在瘤胃液發(fā)酵72h過程中,芽孢數(shù)呈先增高后降低的趨勢(shì),發(fā)酵24h和72h的芽孢數(shù)增加了將近2倍,促進(jìn)了瘤胃液丙酸和丁酸的產(chǎn)生(P<0.05),減少乙酸、異丁酸和異戊酸的產(chǎn)生(P<0.01)。十二指腸液發(fā)酵結(jié)果表明,納豆枯草芽孢桿菌芽孢數(shù)在十二指腸液中發(fā)酵3h內(nèi)芽孢數(shù)幾乎無變化,發(fā)酵3h后急劇降低(P<0.001),發(fā)酵4h后幾乎不再變化,對(duì)照組

3、始終無法檢測(cè)出芽孢。
　　 試驗(yàn)二:本試驗(yàn)旨在通過研究納豆枯草芽孢桿菌投喂奶牛后在其胃腸道的停留時(shí)間,確定其能否在奶牛胃腸道定植。試驗(yàn)選取7頭瘺管牛隨機(jī)分成兩組:處理組(4頭)通過瘤胃瘺管投放1010納豆枯草芽孢桿菌芽孢,對(duì)照組(3頭)不投放。投放后6,12,24,48和72h采集瘤胃液、十二指腸液和糞樣,測(cè)定芽孢數(shù)。結(jié)果表明瘤胃液、十二指腸液和糞便中的芽孢數(shù)均隨投喂時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸降低,投喂48h后三個(gè)位點(diǎn)很難檢出芽孢。

4、>　　 試驗(yàn)三:本試驗(yàn)旨在探討日糧中添加納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵物對(duì)泌乳初期荷斯坦奶牛產(chǎn)奶量、乳成分、血液代謝產(chǎn)物和瘤胃發(fā)酵的影響。以胎次和泌乳日齡為區(qū)組,將36頭奶牛(DIM=29±6d,胎次=2.8±1.1)隨機(jī)分為三組(對(duì)照,DFM1,DFM2)進(jìn)行為期9周的飼養(yǎng)試驗(yàn)。對(duì)照,DFM1和DFM2三個(gè)處理組添加納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵物的量分別為0,6和12g／d。結(jié)果表明:DFM1和DFM2處理組血漿NEFA濃度低于對(duì)照組(P=0.03)

5、(685 vs.639和633μmol／L)。隨著納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵物添加濃度的增加,瘤胃丙酸濃度升高(P=0.02)(23.9 vs.26.3和26.9mol／100mol,對(duì)照vs.DFM1和DFM2),乙酸濃度降低(P<0.05)(64.2 vs.62.7和62.1mol／100mol,對(duì)照 vs.DFM1和DFM2)。發(fā)酵物的添加對(duì)DMI無影響,但DFM1和DFM2處理組奶牛產(chǎn)奶量分別比對(duì)照組提高3.2和3.1kg／d(P<0

6、.06),顯著差異出現(xiàn)在試驗(yàn)第5～9周,最終導(dǎo)致DFM1和DFM2處理組的飼料轉(zhuǎn)化率分別比對(duì)照組高9.5％和11.7％(P<0.06)。發(fā)酵物的添加對(duì)乳脂率和乳蛋白產(chǎn)量無影響,但增加了乳脂產(chǎn)量(P<0.05)和乳糖含量(P<0.01),并有降低乳蛋白率的趨勢(shì)(P=0.06).
　　 試驗(yàn)四:本試驗(yàn)旨在研究納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵物對(duì)奶牛血液蛋白數(shù)量和結(jié)構(gòu)的影響。以胎次和泌乳天數(shù)為區(qū)組將24頭奶牛隨機(jī)分成兩組,對(duì)照組和DFM2組分別飼

7、喂納豆枯草芽孢桿菌發(fā)酵物0,12g。采用二維凝膠電泳技術(shù)分離了飼喂發(fā)酵物8周奶牛的血漿蛋白,經(jīng)考馬斯亮藍(lán)染色后PDQuest7.4.軟件匹配、檢測(cè)凝膠中差異表達(dá)的蛋白點(diǎn),對(duì)差異蛋白點(diǎn)采用MALDI-TOF-TOF質(zhì)譜分析,SEQUEST軟件搜索NCBInr數(shù)據(jù)庫,結(jié)果表明,DFM2組奶牛血漿蛋白有3個(gè)蛋白點(diǎn)表達(dá)量升高,但未得到有效鑒定,1個(gè)蛋白點(diǎn)表達(dá)量降低,經(jīng)鑒定為轉(zhuǎn)甲狀腺素蛋白。
　　 納豆枯草芽孢桿菌能長(zhǎng)時(shí)間耐受奶牛瘤胃環(huán)境