版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、江南大學(xué)碩士學(xué)位論文高產(chǎn)2,5二甲基4羥基3(2H)呋喃酮酵母菌株的選育及培養(yǎng)環(huán)境的研究姓名:張海林申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):發(fā)酵工程指導(dǎo)教師:范文來20090801AbstractAbstract2,5Dimethyl一4hydroxy3(2H)furanone(DMHF)isoneofahigh—gradehydroxyl—furanonearomacompoundsDMHFexhibitsstrawberry—likeflavori
2、ndilutesolutionsand。caramel1ikeflavorinconcentratesDMHFisextensivelyusedasfoodflavoringduetoitslowodorthresholdsandflavorenhancingpropertiesDMHFproductionbymicrobialfermentationhasgoodprospectbecauseofitsexpensivepriceAc
3、complishingbreedyeaststrains謝th11igllproductionofDMHFandstudyonrelatedfactorsintheprocessofDMHFbiosynthesisinthedissertation,n地maincontentsofthisdissertationCallbesummarizedasfollows:(1)Screeingafineyeaststrainproducing3
4、62mg/LDMHFnamedasSX一21neSX21yeaststrainwasidentifiedasPichiaguilliermondifbv18SrDNA(2)Treatedwithultravioletmyandnitrosoguanidine(NTG),screeingahighproductionmutantofDMHFnamedasNTGSX103IntheculturecontaininglOOg/LDfructo
5、se1,6一diphosphate(FDP),theconcentrationofDMHFCanreach925mg/L,whichWas15timehigherthanSX21’S(3)StudyonfactorsofDMHFbiosynthesisbyNTGSX一103throughsinglefactorexperiment,F(xiàn)DPasprecursorNaCl,initialpHandrotationalspeedwerekey
6、factorsintheproceesofDMHFbiosynthesisIntheconditionofinitialpH58and250r/minandinthewortcontaining1OOg/LFDPand1209/LNaCI。theconcentrationofDMHFcallreach2052mg/L,whichWas45timehigherthanintheintialcultureIntheculturecontai
7、ning4009/LFDPtheconcentrationofDMHFCanreach7047mg/L,above100mg/Lreportedinpublishedliterature(4)HighconcentrationNaClCangreatlypromoteproductionofDMHFnleconcentrationofDMHFintheculturecontaining1209/LNaClWas26timehighert
8、hanwithoutNaClExogenoussorbitolinsteadingofNaClCallalsopromoteproductionofDMHFgreatlyExogenousCaasanessentialmessengerinsaltstressconditionpromotedincrcasionofDMHFby50%(5)Inhighsaltstresscondition,membranepermeabilitymcr
9、easedbydeterminationofextracellularnucleicacidin260nmand2nitropehenylin420nmIntheprocessoffermentation,F(xiàn)DPalmostwasn’tutilizedbyNTGSX103strainpresentinginfermentationbrothduringthefermentationnleincreaseofmembranepermeab
10、ilityinhighconcentrationofNaCl,promotedFDPitsmetabolitecombiningwithrelatedenzymesofbiosyntheticD^嗄HFandDMHFyieldincreaseIncreasingmembranepermeabilitybyadditionofsurfactantsandorganicsolventsCanalSOpromoteproductionofDM
11、HFMembranepermeabilityWasakeyfactorduringtheprocessofDMHFbiosynthesis(6)AddingexogenousFDPandNADPHintoextractionsofenzymesolutioninextracell,cellandcellmembraneDMHFWasonlyformedinthecellmembraneextraction。nekeyenzymesofb
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2,5-二甲基-4-羥基-3(2H)-呋喃酮的合成研究.pdf
- 2,5-二甲基-4-羥基-3(2H)呋喃酮的合成及其微膠囊化的研究.pdf
- 5-羥甲基糠醛催化還原制備2,5-二甲基呋喃.pdf
- 2,5-二甲基呋喃發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒及排放控制的研究.pdf
- 呋喃酮關(guān)鍵中間體—3,4-二羥基-2,5-己二酮的合成研究.pdf
- 2,5-二甲基哌嗪合成工藝的研究.pdf
- 2,5-二甲基呋喃-柴油混合燃料的燃燒及排放性能試驗(yàn)研究.pdf
- 生物質(zhì)在甲酸中催化轉(zhuǎn)化合成5-羥甲基糠醛及2,5-二甲基呋喃研究.pdf
- 高產(chǎn)谷胱甘肽酵母菌株選育及培養(yǎng)條件研究.pdf
- 3,5-二甲基苯酚氧化氯化合成4-氯-3,5-二甲基苯酚的工藝研究.pdf
- 2,5-呋喃二甲酸及其聚酯的制備.pdf
- 催化轉(zhuǎn)化果糖制備2,5-呋喃二甲醛的研究.pdf
- 酶法催化氧化5-羥甲基糠醛轉(zhuǎn)化2,5-呋喃二甲酸.pdf
- 2,5-二甲基吡嗪的合成新方法及5-甲基吡嗪-2-羧酸的合成探索.pdf
- 2,5-二甲基呋喃(DMF)在內(nèi)燃機(jī)缸內(nèi)的燃燒性能及排放物生成機(jī)理.pdf
- 2,5-呋喃二甲酸基聚酯的制備及擴(kuò)鏈研究.pdf
- 非貴金屬催化5--羥甲基糠醛原位加氫制備2,5--二甲基呋喃的研究.pdf
- 5-羥甲基糠醛(5-HMF)氧化制備2,5-呋喃二甲酸(FDCA).pdf
- 發(fā)酵甜高粱汁高產(chǎn)酒精酵母菌株的選育.pdf
- 3,5-二甲基苯酚的合成.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論