由植物油瀝青中提取植物甾醇的工藝研究.pdf

1、植物甾醇是一種天然活性物質(zhì)，廣泛存在于自然界。它具有廣泛的藥理活性如降低膽固醇、抗炎、抗癌及其它的性質(zhì)。因此，甾醇在醫(yī)藥、化妝品、動物生長劑及紡織、食品等領(lǐng)域有著廣泛的用途。本文研究從植物油瀝青中提取植物甾醇的工藝，該工藝主要包括原料的預處理和植物甾醇的提取純化工藝。
　　 1)建立了甾醇薄層色譜定性分析方法。確定了甾醇的最佳薄層色譜定性分析條件，選用薄層層析硅膠G為固定相，正己烷：乙醚：冰醋酸=80:20:1(v/v/v)為展

2、開劑，取得了良好的分離分析效果。
　　 2)建立了一種測定植物甾醇的氣相色譜定量分析方法。該法操作簡單、準確、耗材低廉。氣相分析條件為：色譜柱為HP-5石英毛細管柱(30 mx0.25 mx0.25μm)；柱溫：285℃：汽化室溫度：320℃；FID檢測器溫度：300℃；載氣：高純N2(純度99.99％)；柱流速：1.2 mL·min-1；分流比20:1。在線性范圍1.0 mg·mL-1～10.0 mg·mL-1內(nèi)，線性方程為：

3、Y=0.7071X+0.1324，r＝0.9990，精密度實驗中RSD為1.73％，平均回收率在99.4％～100.3％。
　　 3)進行植物甾醇提取的預處理工藝研究。將植物油瀝青在80～90℃下預熱融化后，加入20％的氫氧化鉀水溶液，在90℃下皂化2.5～3 h。皂化結(jié)束后將皂化物于75℃下干燥40 h左右至皂化物含水量低于2％并粉碎。
　　 4)進行植物甾醇提取工藝研究。分別考察了不同提取溶劑對植物甾醇提取的影響。結(jié)

4、果發(fā)現(xiàn)，丙酮作為提取劑時植物甾醇的提取率最高。采用響應曲面法對影響甾醇提取率的三個主要因素即料固比、提取溫度、提取時間進行優(yōu)化，并建立了甾醇提取率的二次多項回歸模型方程。結(jié)果表明，各因素對甾醇提取率的影響的顯著性順序為：料固比、提取時間、提取溫度。最佳提取條件為：提取溶劑為丙酮，料固比10.4:1(V/W)，提取時間2.5 h，提取溫度50℃。在該條件下，一次提取率達77.3％。
　　 5)進行了高純度植物甾醇的制備研究。經(jīng)過脫