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文檔簡介
1、伏馬毒素（Fumonisins，F(xiàn)Bs）是一類主要由鐮刀菌屬產(chǎn)生的真菌毒素，主要污染玉米及其制品，其中以伏馬毒素B1（Fumonisin B1, FB1）的污染水平最高，毒性最強(qiáng)。
本文研發(fā)設(shè)計(jì)了一種基于單壁碳納米管/殼聚糖（SWNTs/CS）的電化學(xué)免疫傳感器，可以高效靈敏地檢測玉米樣品中FB1的含量。首先，伏馬毒素B1-牛血清白蛋白（FB1-BSA）通過與功能性 SWNTs/CS共價(jià)結(jié)合到玻碳電極（GCE）表面。然后，利用
2、游離FB1和不同濃度的FB1-BSA競爭性的結(jié)合定量FB1單克隆抗體。最后，在電極表面滴加堿性磷酸酶標(biāo)記的抗兔 IgG的二抗（ALP-anti-antibody），通過ALP催化反應(yīng)底物中的α-萘酚磷酸鹽（α-NP）產(chǎn)生電化學(xué)信號。該免疫傳感器的檢測 FB1的線性范圍為0.01-1000 ng/mL，檢出限可達(dá)2 pg/mL，遠(yuǎn)低于歐盟立法規(guī)定的2-4 mg/L的最低檢出限。此外，用該傳感器檢測添加FB1和自然污染的玉米樣品，獲得良好的
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