2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè),還剩53頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、本文采用光譜學(xué)方法,研究高壓脈沖電場(chǎng)(pulsed electric fields,PEF)預(yù)處理和糖基化反應(yīng)對(duì)β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-Lg)的結(jié)構(gòu)和功能性質(zhì)進(jìn)行研究。采用高分辨率Orbitrap Fusion質(zhì)譜分析PEF預(yù)處理對(duì)β-Lg糖基化位點(diǎn)的影響。通過(guò)間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA分析復(fù)合改性后β-Lg的抗原性和IgE結(jié)合能力的變化,結(jié)果表明:
  1.采用不同電場(chǎng)強(qiáng)度(5、15、25、35kV/cm)的P

2、EF結(jié)合糖基化處理β-Lg,通過(guò)間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法對(duì)PEF結(jié)合糖基化處理前后的β-Lg的抗原性、IgE結(jié)合能力進(jìn)行研究。PEF結(jié)合糖基化處理會(huì)使β-Lg的抗原性和IgE結(jié)合能力均有一定程度降低。其中,PEF預(yù)處理會(huì)促進(jìn)β-Lg抗原性降低。隨著電場(chǎng)強(qiáng)度的增大,β-Lg抗原性降低程度呈先增大后減小的趨勢(shì),在電場(chǎng)強(qiáng)度25 kV/cm處理90μs時(shí)抗原性降低程度最大,降低了72.9%。β-Lg的IgE結(jié)合能力呈先降低后升高的趨勢(shì),在電場(chǎng)強(qiáng)度1

3、5 kV/cm下預(yù)處理90μs時(shí)IgE結(jié)合能力達(dá)到最小,隨著場(chǎng)強(qiáng)的進(jìn)一步增大,IgE結(jié)合能力增加且呈穩(wěn)定趨勢(shì)。
  2.采用SDS-PAGE凝膠電泳、圓二色譜分析、內(nèi)源性熒光和表面疏水性等對(duì)PEF結(jié)合糖基化處理前后的β-Lg的結(jié)構(gòu)進(jìn)行測(cè)定。PEF結(jié)合糖基化處理會(huì)使β-Lg的結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化,自由氨基含量顯著降低;分子量增大,且在分子量31.0kDa-43.0kDa產(chǎn)生了新的電泳條帶,說(shuō)明在加熱過(guò)程中形成了共價(jià)二聚體結(jié)構(gòu);圓二色譜測(cè)

4、定二級(jí)結(jié)構(gòu)各組分含量,α-螺旋結(jié)構(gòu)含量降低,β-折疊結(jié)構(gòu)含量升高,β-轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)含量降低,同時(shí)無(wú)規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)逐漸增多;內(nèi)源熒光強(qiáng)度顯著降低;表面疏水性顯著降低,并且隨脈沖場(chǎng)強(qiáng)的增大呈先升高后下降的趨勢(shì)。
  3.采用高分辨率質(zhì)譜(Mass spectrometry)對(duì)PEF處理前后的β-Lg的糖基化位點(diǎn)進(jìn)行鑒定。結(jié)果發(fā)現(xiàn),經(jīng)25kv/cm的PEF預(yù)處理后,增加了一個(gè)糖基化位點(diǎn)。說(shuō)明PEF預(yù)處理改變了β-Lg的空間結(jié)構(gòu)。
  4

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論