多糖結(jié)構(gòu)總結(jié)

1、1 紅外分析（IR）從硒化殼聚糖[圖 1(b)]與殼聚糖[圖 1(a)]的數(shù)據(jù)和圖形對(duì)比可以看出， 亞硒酸根主要連接在 C2 的氨基本上和 C6 的羥基上， 主要是由以下的光譜圖形和光譜數(shù)據(jù)變化得到證明：殼聚糖 C2 的氨基硒化后， NH 的彎曲振動(dòng)由 1594.52cm-1 變?yōu)?523.29cm-1， 殼聚糖 C2 位氨基上未脫干凈的乙?；聂驶駝?dòng)峰為 1650.32cm-1，5nm, c =0. 6nm 。ZhangP 等經(jīng) X

2、-衍射分析表明:天然香菇多糖具β三股繩狀螺旋型立體結(jié)構(gòu),但加入尿素或二甲亞砜后立體構(gòu)型改變,轉(zhuǎn)變?yōu)閱卫K螺旋結(jié)構(gòu)。 （香菇多糖結(jié)構(gòu)分析和構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展）3.拉曼光譜法拉曼光譜在檢測(cè)多糖分子的振動(dòng)相同原子的非極性鍵和異頭物方面效果較好。它側(cè)重于探測(cè)多糖生物大分子的空間結(jié)構(gòu)，如平鋪折疊或螺旋狀等。研究表明，α -D 螺旋直鏈淀粉在 865cm-1 有很強(qiáng)的拉曼吸收，此外在 954 和 926cm-1 處有 C-O-C 糖苷鍵的伸縮振動(dòng)吸收，

3、拉曼光譜在 500-1500cm-1 內(nèi)對(duì)多糖的類型和糖苷的連接方式的檢測(cè)靈敏，比紅外光譜表現(xiàn)出了更高的分辨率 ,許多復(fù)雜的拉曼吸收譜帶都在低于 600cm-1 區(qū)域內(nèi)。2.1 Seleno-LP 的拉曼光譜Seleno-LP 的激光拉曼光譜在 911cm-1 和 699cm-1 附近的吸收峰亞硒酸酯中Se=O 和 Se-OH 的伸縮振動(dòng)，而 LP 在這兩處均沒(méi)有吸收峰。這證實(shí)了 seleno－LP 中存在 Se=O 鍵。 （蘭州百合多