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1、本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 1 —?dú)⒛曦i視頻大全 殺年豬視頻大全東北這地方,莊戶人家最有特色的節(jié)當(dāng)數(shù)農(nóng)歷年了。一進(jìn)了年口兒,那紅紅綠綠的彩對(duì)兒,那衣褲鞋帽,那肉蛋菜蔬便擠滿了溝溝岔岔的大小集市,于是吉利喜慶的氣氛便盈滿了溝溝坡坡。要說最早有了年的感覺且又最喧嚷的便是殺年豬了――嘖嘖,殺豬就殺豬唄,加個(gè)“年〞字,便更有了濃濃的“年味兒〞了。 殺年豬首先要選日子。過了陽歷年就進(jìn)入了臘月,臘月
2、多雪又嘎嘎地冷, “臘七臘八凍掉下巴。〞這自然的“冰箱〞,可使豬肉保鮮很久。殺豬這天,要請(qǐng)全了親朋好友,既要請(qǐng)鄉(xiāng)下的,還要請(qǐng)城里的,特別是城里的,凡是有人領(lǐng)來,不管主子認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),都一律熱心接待。院里院外便擠滿了小轎車、面包車,圖個(gè)喧嚷,主子也有面子,風(fēng)光著呢。這不,我的同學(xué)來電話,開頭就說他的年豬有三百公斤,大著呢,又說同學(xué)們都掛了電話,一齊來,要我和妻子女兒務(wù)必來。那話兒都含著顛顛的樂。豬有這么大,我真驚喜。想起小的時(shí)候,家里能殺頭
3、一百公斤左右的年豬,在十里八村就算大的了。那時(shí)候,人吃的糧都不夠,拿什么給豬吃?大量人家都養(yǎng)不了豬。養(yǎng)豬的人家,便盼著過年盼著殺年豬,一年到頭,就這一天才能管夠吃上一頓本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 3 —只見一人猛地扯住后腿,其余三個(gè)小伙子一齊壓了過去,那豬便倒在地上,嘴剛張開,一個(gè)小伙子將麻繩勒進(jìn)去,麻利地捆綁幾道,那豬就只剩下哼哼了。其他三人迅速地將四蹄系了蹄扣。那殺豬的也是我同學(xué),忙遞
4、過一個(gè)槐木杠子,兩個(gè)小伙子抬了抬,那杠子便嘎嘎直響,另兩個(gè)小伙子也上去幫忙,四個(gè)人將豬好不簡(jiǎn)單抬出豬圈,放到了從前對(duì)好的兩張桌子上。殺豬的同學(xué)提起了一尺多長(zhǎng)的刀子,在豬的脖子處按了按之后,便猛地斜插進(jìn)白刀,又迅速拔出紅刀,那血突突地涌進(jìn)了盆里,只一會(huì)兒,血便涌了大半盆。殺豬的同學(xué)又握緊拳頭從豬肚子后部推了幾下,那血繼而一股股地竄出,豬便四蹄癱軟了。小伙子們拽著四蹄將豬放進(jìn)裝滿熱水的缸里,翻了幾個(gè)個(gè),便開始扯豬毛,一把一片白色,只一會(huì)兒那
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