無菌塑袋灌裝設備性能特點

1、無菌塑袋灌裝設備性能特點無菌塑袋灌裝機的基本性能要求無菌塑袋灌裝機的作用是將經(jīng)過滅菌的食品（奶制品等）在無菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。具體說，無菌塑袋灌裝機必須達到如下要求：１．使用的包裝容器和封合方法必須適于無菌灌裝，并且封合成的容器在貯存和分銷期間必須能阻擋微生物透過。同時，包裝容器應具有阻止產(chǎn)品發(fā)生化學變化的物理特性。２．容器與產(chǎn)品接觸的表面在灌裝前必須經(jīng)過滅菌，滅菌

2、的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關。３．在灌裝過程中，產(chǎn)品不得受到來自任何設備部件或周圍環(huán)境等外在條件的污染。４．封合必須在滅菌區(qū)域內(nèi)進行，防止微生物的污染。優(yōu)質(zhì)無菌塑袋灌裝機的性能要求參照國內(nèi)外無菌塑袋灌裝機的情況，一臺優(yōu)質(zhì)無菌塑袋灌裝機應具有如下要求：１．產(chǎn)品達到Ａ級或Ｂ級商業(yè)無菌要求ｄ．將ｂ和ｃ記錄的數(shù)量相加得出微生物增殖指標不合格樣品的總數(shù)。（９）游離性余氯檢驗按ＧＢ５７５０中３７．１節(jié)的規(guī)定進行。（１０）Ｈ２Ｏ２的殘留量檢驗

3、按ＧＢ１４８９１．９附錄Ａ中規(guī)定進行。２．設備具有較好的適應性（１）灌裝容量范圍寬當前國內(nèi)外較好設備的灌裝容量為１２０～５５０ｍｌ／袋。（２）對包材的適用性強較好的設備能夠適應較寬范圍的包材，這樣可使用戶對包材有較多的選擇余地。３．自動控制系統(tǒng)設備能夠自動完成包裝材料的輸送、成型、封口動作，擁有較寬的灌裝范圍，并達到較高的包裝速度。當前國內(nèi)外較好設備的生產(chǎn)能力為６０００～７０００袋／小時。４．獨立的自動ＣＩＰ裝置用于生產(chǎn)前后的堿溶液、酸