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文檔簡(jiǎn)介
1、本文從生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理要素入手，在通過(guò)對(duì)中國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀的描述與分析后，揭示了當(dāng)前制約中國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的五個(gè)方面的因素，即產(chǎn)品特性、技術(shù)支持、營(yíng)銷(xiāo)與競(jìng)爭(zhēng)、組織成熟度、公共政策。中國(guó)農(nóng)業(yè)特殊的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和制度環(huán)境，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有特殊的組織結(jié)構(gòu)，分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)與其上下游經(jīng)營(yíng)主體之間連接松散，農(nóng)戶(hù)面臨需求風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、制度風(fēng)險(xiǎn)和信息風(fēng)險(xiǎn)；農(nóng)戶(hù)所面臨的風(fēng)險(xiǎn)及其對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的反應(yīng)行為在一定程度上導(dǎo)致生
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