安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產非使用價值評估與保護策略研究.pdf

1、農業(yè)文化遺產作為農耕文明和歷史文化的載體，承載和凝結著中國傳統(tǒng)農耕文化的精髓，具有重要價值和研究意義；但隨著社會經濟較快發(fā)展，人們的生活環(huán)境、方式和觀念逐漸發(fā)生變化，民眾對農業(yè)文化遺產保護的認知偏差使其生存環(huán)境和傳承面臨困境，如何幫助民眾在發(fā)展變化的環(huán)境中樹立正確保護觀，主動參與到農業(yè)文化遺產保護行列成為一項刻不容緩的任務。中國作為茶葉原產國，具有悠久的茶葉種植生產歷史，擁有豐富的茶文化遺產；福建省憑借著特殊的地理位置和良好的生態(tài)條件，

2、已有1000多年的產茶歷史，安溪鐵觀音作為歷史悠久且聞名世界的茶葉種類，具有重要的歷史文化價值；2008年，其傳統(tǒng)制作技藝列為國家非物質文化遺產；2015年，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選中國重要農業(yè)文化遺產，隨后入選全球農業(yè)文化遺產預備名單。因此，對安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產的保護具有重要現(xiàn)實意義。
　　安溪鐵觀音作為福建省重要的茶葉種類，其主產區(qū)位于安溪縣，作為安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產的載體，當?shù)孛癖姵蔀楸Ｗo這一農業(yè)文化遺產的主要力量；同

3、時其茶文化系統(tǒng)的核心區(qū)位于西坪鎮(zhèn)，包括松巖、堯山等5個村落，以核心區(qū)村民作為研究對象，分析安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產保護的情況具有一定代表性。因此，本文以安溪縣松巖村為研究區(qū)進行實地問卷調查，基于農戶保護安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產支付意愿情況，采用條件價值評估法（CVM）對安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產的非使用價值進行評估，并運用Logistic回歸模型分析農戶支付意愿和支付額度的影響因素，結合保護現(xiàn)狀提出對安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產的保護策略，以期為農業(yè)

4、物質文化遺產的傳承和保護提供一定的理論與實踐價值。通過本文調查研究得出以下結論：
　　（1）通過對農戶支付意愿的調查研究，受訪農戶支付意愿率達到63.3％，愿意支付金額的算數(shù)平均值為31.26元，運用線性插值法可以計算出中位數(shù)為27.5元，即人均WTP值為27.5元；以安溪縣2015年末戶籍人口118.42萬人為評估安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產非使用價值的總體樣本，以此得出安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產的非使用價值為0.21億元~0.33億元。

5、
　　（2）運用二分類Logistic回歸分析得出影響農戶支付意愿的因素主要是文化程度、價值判斷、認知程度和年齡，其中文化程度和價值判斷兩個因素影響最為顯著；運用有序多分類Logistic回歸分析得出影響農戶支付金額的主要包括家庭年均收入、文化程度、年齡和家庭收入來源，其中家庭年均收入因素影響最為顯著。
　　（3）安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產當前存在政府保護政策缺乏針對性、文化協(xié)管員保護工作開展不足、農戶整體認識程度有待提高和保護