倉(cāng)庫(kù)管理培訓(xùn)方案

1、現(xiàn)代物流中心出入庫(kù)課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū) 現(xiàn)代物流中心出入庫(kù)課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)制定人：鄭愛(ài)博一、培訓(xùn)目的： 一、培訓(xùn)目的： ① 提升倉(cāng)庫(kù)人員管理水平② 提高倉(cāng)庫(kù)人員工作效率二、培訓(xùn)綱要： 二、培訓(xùn)綱要： 第一部分 ERP 原理第二部分 倉(cāng)庫(kù)管理概論第三部分 倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)務(wù)第四部分 安全/高效的倉(cāng)庫(kù)管理第五部分 實(shí)際工作中的倉(cāng)庫(kù)管理第一部分 第一部分 ERP 原理 原理1． 從庫(kù)存管理的訂貨點(diǎn)法到物料需求計(jì)劃 MRP（Material Requirem

2、ents Planning）所謂訂貨點(diǎn)法，即給一個(gè)庫(kù)存物料制定一個(gè)庫(kù)存的最低標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)庫(kù)存數(shù)量低于這一標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就需要下達(dá)訂單去采購(gòu)或生產(chǎn)這一物料。對(duì)于穩(wěn)定消耗的物料，訂貨點(diǎn)法有效，但對(duì)于非穩(wěn)定消耗的物料，訂貨點(diǎn)法就難于應(yīng)付了。20 世紀(jì) 60 年代，針對(duì)訂貨點(diǎn)法的不足，美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家提出了分層式產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及物料的獨(dú)立需求和相關(guān)需求的概念。所謂獨(dú)立需求是指需求量和需求時(shí)間由企業(yè)外部的需求來(lái)決定。例如，客戶訂購(gòu)的產(chǎn)品、科研試制需要的樣品、售后維

3、修需要的備件等。相關(guān)需求是根據(jù)物料之間的結(jié)構(gòu)組成關(guān)系。由獨(dú)立需求派生出的需求，例如半成品、零部件、原材料等的需求。由獨(dú)立需求的物料根據(jù)提前期的長(zhǎng)短，計(jì)算出相關(guān)需求的物料，并讓它們?cè)跁r(shí)間上加以先后排列，這就是 ERP 思想的精髓。2． 從 MRP 發(fā)展到制造資料計(jì)劃 MRPII（Manufactory Resources Planning）MRP 方法的出現(xiàn)，在當(dāng)時(shí)對(duì)提高庫(kù)存管理和生產(chǎn)計(jì)劃的準(zhǔn)確性確實(shí)起到了很大的作用，但由于沒(méi)有考慮到實(shí)際

4、的生產(chǎn)能力是否可以完成這些計(jì)劃，在實(shí)踐中也逐漸顯現(xiàn)出它的一些不足。20 世紀(jì) 70 年代初期，能力管理（Capacity Management）概念被提了出來(lái)。首先，人們將執(zhí)行計(jì)劃的機(jī)器及人力定義為“工作中心”引入到物料的范疇，作為廣義的物料參與計(jì)劃的運(yùn)行，其次，給每一個(gè)工作中心制定一個(gè)能力的標(biāo)準(zhǔn)，然后用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)再去衡量 MRP 制定的計(jì)劃是否可行。20 世紀(jì) 70 年代末，會(huì)計(jì)中的資金概念被導(dǎo)入到 MRP 中，要求 MRP 在處理實(shí)物

5、流動(dòng)的同時(shí)也同步處理財(cái)務(wù)工作，這樣 MRPⅡ（新的 MRP）同時(shí)也能說(shuō)明銷售收入、說(shuō)明采購(gòu)支出、計(jì)算產(chǎn)品成本、表示存貨的資金占用等。3． 從 MRPⅡ到企業(yè)資源計(jì)劃 ERP（Enterprise Resources Planning）ERP 是在 MRPⅡ的基礎(chǔ)上演變和發(fā)展而來(lái)的，最初它是基于企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的管理，將企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的所有業(yè)務(wù)單元如訂單、采購(gòu)、庫(kù)存、計(jì)劃、生產(chǎn)、質(zhì)量、運(yùn)輸、市場(chǎng)、銷售、服務(wù)以及相應(yīng)的財(cái)務(wù)活動(dòng)等納入一條供應(yīng)

6、鏈內(nèi)進(jìn)行管理。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，ERP 在對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理過(guò)程加入倉(cāng)庫(kù)管理簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)便是指對(duì)于物料儲(chǔ)存于倉(cāng)庫(kù)的管理。2． 倉(cāng)庫(kù)管理的功能人們往往把在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)堆放、保管物料等同于倉(cāng)庫(kù)管理。事實(shí)上這種看法是非常片面的，倉(cāng)庫(kù)管理的真正功能有：① 料的分類、整理、保管。② 物料的進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)管理。③ 物料財(cái)務(wù)一致，為決策部門(mén)提供真實(shí)會(huì)計(jì)資料。④ 供應(yīng)生產(chǎn)、保障銷售、服務(wù)企業(yè)贏利大計(jì)。3．倉(cāng)庫(kù)管理業(yè)務(wù)倉(cāng)庫(kù)管理的目的是良好地控制庫(kù)存的保持水平，使

7、庫(kù)存既不會(huì)發(fā)生匱乏，也不會(huì)發(fā)生停工待料以及無(wú)法準(zhǔn)時(shí)交貨的情況。更重要的是，庫(kù)存將會(huì)占用大量的資金，要避免存貨數(shù)量的過(guò)多而導(dǎo)致資金積壓、周轉(zhuǎn)困難和增加利息，進(jìn)而造成持有成本的負(fù)擔(dān)。倉(cāng)庫(kù)管理的基本工作，即是執(zhí)行貨物出入庫(kù)動(dòng)作和記錄保管貨物出入庫(kù)存信息，如庫(kù)存調(diào)整、庫(kù)存移動(dòng)、領(lǐng)/退料單錄入等。更重要的是系統(tǒng)可以即時(shí)提供各種相關(guān)報(bào)表，以供管理者及時(shí)了解存貨狀況，適時(shí)作出合理的采購(gòu)或存貨處理等決策。4．倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃需要符合哪些原則？倉(cāng)庫(kù)的設(shè)置是為了

8、滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)物料和產(chǎn)品進(jìn)行周轉(zhuǎn)和儲(chǔ)備的要求，所以倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃要滿足以下原則：① 工藝要求的原則倉(cāng)庫(kù)在地理位置上，須滿足產(chǎn)品加工工序的特點(diǎn)，相關(guān)倉(cāng)位應(yīng)盡可能與加工、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)相連接，減少物料和產(chǎn)品的迂回運(yùn)輸，并附有相應(yīng)的程序做保證。② 符合進(jìn)出順利的原則在倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃上，要考慮到物料的運(yùn)輸問(wèn)題，盡可能將進(jìn)出倉(cāng)門(mén)與電梯相連，并規(guī)劃出相應(yīng)的運(yùn)輸通道，充分考慮運(yùn)輸路線的合理性。③ 滿足安全的原則倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資的主要集散地，在規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)時(shí)，要特別考慮