健康科普-腫瘤的飲食防治

1、健康科普-腫瘤的飲食防治流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性腫瘤 50%以上，男性腫瘤 33%以上與飲食有關(guān)。 抽煙酗酒，多吃腌制、 煙熏、 燒烤、 煎炸食物是公認(rèn)的致癌因素。 另外，食物霉變、 亂用食品添加劑、 農(nóng)藥殘留等也會致癌。人離不開食物，合理的飲食營養(yǎng)對腫瘤的預(yù)防和治療有輔助作用。如食物中所含的纖維素可預(yù)防下消化道腫瘤，如結(jié)腸癌、直腸癌等。蘑菇類食品含有蘑菇多糖，有抗癌作用。海帶含有藻酸，能促進(jìn)排便，抑制致癌物質(zhì)在消化道吸收，也有抗癌功能。

2、“藥食同源”，每種天然食物都有其獨(dú)特的藥用功效，運(yùn)用得當(dāng)就能發(fā)揮防癌抗癌作用。在腫瘤的治療中，合理平衡的飲食對降低手術(shù)、放療、化療等治療中的不良反應(yīng)，抑制腫瘤生長，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力有輔助作用。因此，在腫瘤的中醫(yī)治療中，食療占有相當(dāng)重要的地位。腫瘤術(shù)前食療應(yīng)以配合手術(shù)順利進(jìn)行為主。通常可用扶助元?dú)?，補(bǔ)益氣血的食品為主。常用平補(bǔ)的食品，如桂圓、紅棗、 蓮心等。 術(shù)后恢復(fù)期，則應(yīng)以補(bǔ)益氣血、 調(diào)整脾胃功能的食品為主。 如蓮心、 紅棗，

3、白糖糯米粥。 除補(bǔ)益外，還要增加通氣、 幫助消化的食品，如山楂、 金橘、 橘子、 橘皮、 橘絡(luò)都有理氣的功能。等。以利于術(shù)后消化功能恢復(fù)。1清熱解毒是腫瘤治療常用的方法。 如絲瓜、 蛇膽等。 甲魚除有滋陰、清熱作用外，還有軟堅(jiān)散結(jié)功效。對腫瘤陰虛有熱者，食用較為合適，以清蒸最好。龜?shù)淖饔门c鱉相似，但清熱作用較差，性滋膩。可根據(jù)食療原則選擇相應(yīng)的食物。關(guān)于忌口，應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的陰陽五行對疾病和食物屬性的分析，辯證施膳。而不是隨大流，人云亦云，