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1、 碩 士 學(xué) 位 論 文 論文作者: 學(xué)科專(zhuān)業(yè): 指導(dǎo)教師: 培養(yǎng)單位: 培養(yǎng)類(lèi)別: 完成時(shí)間: 沈陽(yáng)師范大學(xué)學(xué)位評(píng)定委員會(huì) 基于認(rèn)知學(xué)徒制的導(dǎo)游職業(yè) 基于認(rèn)知學(xué)
2、徒制的導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)研究 能力培養(yǎng)研究 程 琳 課程與教學(xué)論(旅游管理) 劉麗華 旅游管理學(xué)院 全日制 2014 年 2 月 20 日 單位代碼: 單位代碼: 10166 I 基于認(rèn)知學(xué)徒制的導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)研究 中文摘要 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,游客外出動(dòng)機(jī)的差異化、多樣化和個(gè)性化,對(duì)導(dǎo)游的職業(yè)能力提出了更高、更為個(gè)性化的要求。如何縮小導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)與旅游業(yè)實(shí)際需求的差距,成為旅游專(zhuān)業(yè)教師面臨的一大挑戰(zhàn),認(rèn)知學(xué)徒制在導(dǎo)游職業(yè)能
3、力教育的應(yīng)用,將有效提升學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)的效果。 導(dǎo)游員的工作具有復(fù)雜多變、獨(dú)立性強(qiáng)、腦體高度結(jié)合和關(guān)聯(lián)度高等特點(diǎn),是集應(yīng)用性和實(shí)踐性于一體的旅游專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位,故對(duì)其自身的多方面能力均有較高要求。本研究以培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)能力為目標(biāo),以培養(yǎng)學(xué)生高階思維能力為核心,在導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)中引入認(rèn)知學(xué)徒制,通過(guò)教學(xué)方法的改革,旨在優(yōu)化現(xiàn)有導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式,提升導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)水平。首先通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外導(dǎo)游職業(yè)能力和認(rèn)知學(xué)徒制理論的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行搜集
4、和梳理,撰寫(xiě)出文獻(xiàn)綜述,在宏觀上對(duì)其進(jìn)行全面的了解和把握;其次對(duì)應(yīng)用認(rèn)知學(xué)徒制培養(yǎng)導(dǎo)游職業(yè)能力進(jìn)行適用性和可行性分析;再次應(yīng)用文獻(xiàn)分析和問(wèn)卷調(diào)查研究方法,構(gòu)建出導(dǎo)游職業(yè)能力體系,創(chuàng)新地以能力的內(nèi)容為視角,將導(dǎo)游職業(yè)能力分為專(zhuān)業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力和個(gè)人特質(zhì)四個(gè)方面。并運(yùn)用德?tīng)柗茊?wèn)卷邀請(qǐng)專(zhuān)家為體系進(jìn)行打分,通過(guò)權(quán)重的計(jì)算得出結(jié)論,即專(zhuān)業(yè)能力和社會(huì)能力是衡量導(dǎo)游職業(yè)能力高低的關(guān)鍵性因素。為了進(jìn)一步了解目前導(dǎo)游員的職業(yè)能力現(xiàn)狀,參照導(dǎo)游職
5、業(yè)能力體系,結(jié)合認(rèn)知學(xué)徒制理論,設(shè)計(jì)題名為導(dǎo)游職業(yè)能力現(xiàn)狀及培養(yǎng)的調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷回收后用 SPSS17.0 對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)現(xiàn)學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)能力整體偏低,專(zhuān)業(yè)能力和方法能力有待提升,發(fā)現(xiàn)了在校實(shí)訓(xùn)課程少、缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì)、希望得到資深導(dǎo)游員或?qū)I(yè)教師的傳幫帶提升自身職業(yè)能力等問(wèn)題;最后在認(rèn)知學(xué)徒制的理論指導(dǎo)下,提出了明確導(dǎo)游人才培養(yǎng)目標(biāo)中各項(xiàng)職業(yè)能力的角色定位、采用有利于各項(xiàng)職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)理念、搭建導(dǎo)游職業(yè)能力培養(yǎng)的基本構(gòu)元、創(chuàng)
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