2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、食品股份有限公司食品股份有限公司食品安全管理手冊(cè)食品安全管理手冊(cè)依據(jù)IS022000：2005標(biāo)準(zhǔn)速凍水餃速凍水餃文件編號(hào)：2010A版次：A修改狀態(tài)：0編制：審核：批準(zhǔn)：受控編號(hào)：20xx年XX月XX日發(fā)布20XX年XX月XX日實(shí)施25.3食品安全管理體系策劃……………………………………………………185.4職責(zé)和權(quán)限…………………………………………………………………185.5食品安全小組組長(zhǎng)………………………………………………………

2、…185.6溝通…………………………………………………………………………195.7突發(fā)事件準(zhǔn)備和響應(yīng)………………………………………………………205.8管理評(píng)審……………………………………………………………………216、資源提供…………………………………………………………………………236.1資源提供……………………………………………………………………236.2人力資源……………………………………………………………………236.3基礎(chǔ)設(shè)

3、施……………………………………………………………………236.4工作環(huán)境……………………………………………………………………247、安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)………………………………………………………257.1總則…………………………………………………………………………257.2前提方案（PRPs）……………………………………………………………257.3實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟…………………………………………………267.4危害分析………………

4、……………………………………………………297.5操作性前提方案的設(shè)計(jì)和再設(shè)計(jì)…………………………………………307.6HACCP計(jì)劃的設(shè)計(jì)和再設(shè)計(jì)………………………………………………307.7預(yù)備信息、規(guī)定前提方案和HACCP計(jì)劃的更新…………………………327.8驗(yàn)證策劃……………………………………………………………………327.9食品安全管理體系的運(yùn)行…………………………………………………338、食品安全管理體系的驗(yàn)證、確認(rèn)和改進(jìn)

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