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文檔簡介
1、TCPCS00120181TCPCS0012018即食燕窩InstantBird’sNest20180326發(fā)布20180501實施01A0009團體標準中國藥文化研究會發(fā)布發(fā)布TCPCS00120183即食燕窩1范圍本標準規(guī)定了即食燕窩的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期要求。本標準適用于以燕窩、水為主要原料，經(jīng)浸泡、挑雜質(zhì)、清洗、燉煮，添加（或不添加）冰糖、瓊脂等配料，進行灌裝、密封、滅菌、冷卻，達到
2、商業(yè)無菌而成的即食燕窩（以下簡稱產(chǎn)品）。2規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB1886.239食品安全國家標準食品添加劑瓊脂GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業(yè)無菌檢驗GB4806.
3、1食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定GB5009.33食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7098食品安全國家標準罐頭食品GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB13104食品安全國家標準食糖GB14881食品安全國家
4、標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GBT191包裝儲運圖示標志GBT10786罐頭食品的檢驗方法GBT30636燕窩及其制品中唾液酸的測定液相色譜法QBT1006罐頭食品檢驗規(guī)則QBT4631罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第102號（2007）《食品
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