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1、,,第1單元6.加快溶解,,,科學(xué)教科版 三年級(jí)上,今天老師想泡一杯糖水喝,現(xiàn)在把這包白糖倒進(jìn)涼開水中。糖還沒有完全溶解。那你們能不能幫老師想想辦法,怎樣才能很快喝到糖水呢?,學(xué)生1:攪拌,這只是你們的猜測,我們還要想辦法來驗(yàn)證你們的猜測,你覺得我們應(yīng)該怎么來研究呢?我們一起走進(jìn)今天的課程《溶解的快與慢》。,學(xué)生2:加熱,21cnjy.com,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),一、哪一個(gè)溶解得快,實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
2、:檢驗(yàn)攪拌能否加快溶解。,實(shí)驗(yàn)材料:燒杯2個(gè)、食鹽20克、攪拌棒1根。,1.探究攪拌能否加快食鹽溶解,實(shí)驗(yàn)步驟:(1)取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克,同時(shí)放入同樣多的水中(30毫克),一個(gè)杯子靜止不動(dòng),另一個(gè)杯子用攪拌棒攪拌。,21cnjy.com,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),溶解快與慢的比較記錄表一,,,,,(2)整理觀察信息,填寫實(shí)驗(yàn)記錄表,實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么呢?,實(shí)驗(yàn)結(jié)論:可溶性的固體物質(zhì)(如食鹽)
3、在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。,溫度能否加快溶解呢?,√,√,2.探究溫度能否加快食鹽溶解,實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)溫度能否加快溶解。,實(shí)驗(yàn)材料:燒杯2個(gè)、食鹽、冷水、熱水等。,實(shí)驗(yàn)步驟:(1)取大約30毫克熱水(60℃)和冷水各一杯。,(2)取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克,同時(shí)放入兩個(gè)杯子 中,都不攪拌。,60℃,冷水,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),溶解快與慢的比較記錄表二,,,(3)整理觀
4、察信息,填寫實(shí)驗(yàn)記錄表,√,√,,,實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么呢?,實(shí)驗(yàn)結(jié)論:可溶性的固體物質(zhì)(如食鹽)在水中的溶解快慢與水的溫度有關(guān)。,想一想:什么是對(duì)比實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?兩組實(shí)驗(yàn)中,除了一個(gè)需要研究的條件不同外,其余條件都相同。,食鹽可以通過上述兩個(gè)方法加快溶解,那么怎樣能加快水果糖的溶解呢?,上面探究攪拌和溫度能否加快食鹽溶解的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都是對(duì)比實(shí)驗(yàn)。,二、加快水果糖溶解的研究,水果糖溶解受哪些因素的影響?有哪些方法可以加快溶解?怎樣選擇實(shí)驗(yàn)材料?用
5、多少水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?,(1)確定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,利用“活動(dòng)一”中的結(jié)論進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),探究水果糖的溶解受哪些因素的影響及如何加快水果糖的溶解。,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),攪拌對(duì)水果糖溶解快慢的影響,一組進(jìn)行攪拌、另一組不攪拌,水溫、水果糖數(shù)量、水量,水溫對(duì)水果糖溶解快慢的影響,一組用冷水實(shí)驗(yàn)、另一組用熱水實(shí)驗(yàn),不攪拌、水果糖數(shù)量、水量,60℃,冷水,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),水果
6、糖碾碎對(duì)水果糖溶解快慢的影響,一組讓水果糖保持原狀、另一組將水果糖碾碎,不攪拌、水溫、水果糖數(shù)量、水量,交流下實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么呢?,加快水果糖溶解的方法有攪拌、加熱、和將水果糖碾碎等。,快,快,快,慢,慢,慢,一、判斷題1.溫度對(duì)物質(zhì)溶解的快慢有一定的影響。( )2.溶解的速度只與物質(zhì)本身有關(guān),與其他條件無關(guān)。( )3.三種加快溶解的方法在生活中多數(shù)情況下是分開使用的。( )4.可溶性的固
7、體物質(zhì)(如食鹽)在水中的溶解快慢與攪拌有關(guān)。( ),√,×,×,√,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),二、選擇題1.使水果糖溶解速度最快的方法是( )A 用舌頭攪拌 B 含在嘴里不動(dòng) C 咬碎并用舌頭攪拌2.哪種水會(huì)使水果糖溶解得更快。( )A 常溫 B 冷水 C 熱水3.在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中說法正確的是(
8、 )A 一個(gè)條件不同 B 兩個(gè)條件不同 C 三個(gè)條件不同,A,C,C,三、簡答題1.仔細(xì)想想生活中哪些地方用到了溶解,是怎樣加快溶解的,請至少舉2例說明。2.探究攪拌能否加快食鹽溶解實(shí)驗(yàn),填寫溶解快與慢的比較記錄表,并寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。,(1)吃冰糖,加快溶解的方法:咬碎,用舌頭攪拌。(2)沖咖啡,加快溶解的方法:用熱水沖泡、用勺子攪拌。,21cnjy.com,21cnjy.com,21世紀(jì)教育網(wǎng),溶解快與慢的比較記
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