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文檔簡(jiǎn)介
1、上海浦東,上海世博會(huì)服務(wù)禮儀培訓(xùn),,世界博覽會(huì)簡(jiǎn)稱World Expo World Exposition or Exhibition 世博會(huì)與奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)、世界杯足球賽并稱為世界三大頂級(jí)賽事,《世博知識(shí)》,世博會(huì)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn) ◆ 能夠達(dá)到和超過預(yù)期的參觀人數(shù) ◆ 能夠吸引眾多國(guó)家和國(guó)際組織的參展 ◆ 能夠?qū)崿F(xiàn)收支基本平衡 ◆ 能夠獲得參展方和參觀者的認(rèn)同,《世博知識(shí)》,2010年上海世博會(huì)的四項(xiàng)第一 ※ 第一次
2、以城市為主題 ※ 第一次在一個(gè)常住人口超過1800萬的城市舉辦世博會(huì) ※ 展區(qū)選址面積最大規(guī)劃用地面積為5.28平方公里 ※ 世博會(huì)動(dòng)遷之最——?jiǎng)舆w272家企業(yè)和1.8萬多戶居民8、目 標(biāo)吸引: 200個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織參展。 7000萬人次的參觀者。,《世博知識(shí)》,自1851年首屆倫敦世博會(huì)以來,迄今舉辦22屆綜合性世博會(huì),20屆專業(yè)性世博會(huì), 都在發(fā)達(dá)國(guó)家,除了中國(guó)于1999年舉辦昆明世博園藝會(huì)
3、?!?2010年中國(guó)代表發(fā)展中國(guó)家于上海舉辦綜合性世博會(huì)※ 2010年世博會(huì)是世界文明的際會(huì)。已有242個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織將匯聚于上海,其中42個(gè)建立了各自的展館,來演繹城市可持續(xù)發(fā)展這一21世紀(jì)的時(shí)代宣言。,《世博知識(shí)》,上海世博會(huì)規(guī)劃方案綜合步行適宜距離、人體尺度和參觀者的認(rèn)知度等因素,提出了“園、區(qū)、片、組、團(tuán)”5個(gè)層次的結(jié)構(gòu)布局,即: 園——5.28平方公里的世博會(huì)園區(qū)建設(shè)用地范圍,包括圍欄區(qū)和圍欄區(qū)外的配
4、套設(shè)施用地,其中浦東3.93平方公里和浦西1.35平方公里; 區(qū)――3.22平方公里的世博會(huì)圍欄區(qū),其中浦東2.47平方公里和浦西0.75平方公里; 片——5個(gè)編號(hào)分別是A、B、C、D、E的功能片區(qū),平均用地面積為60公頃 組——12個(gè)平均用地規(guī)模為10~15公頃的展館“組”,包括浦東8個(gè)組和浦西4個(gè)組; 團(tuán)——26個(gè)平均用地規(guī)模約為2~3公頃的“展館團(tuán)”,每個(gè)“展館團(tuán)”可布置40~45個(gè)辦展單元,每
5、個(gè)“展館團(tuán)”的總建筑面積約2~2.5萬平方米。每個(gè)團(tuán)按方便和就近的原則,設(shè)置小型餐飲、購物、電信、廁所、母嬰服務(wù)等公共服務(wù)設(shè)施。,《世博知識(shí)》,舉辦世博會(huì)的意義,科技意義:推動(dòng)重大科技創(chuàng)新。世博會(huì)是工業(yè)革命下科技進(jìn)步的產(chǎn)物,它代表著當(dāng)代世界技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì),推動(dòng)了現(xiàn)代科技進(jìn)入人類生活。許多新技術(shù)、新產(chǎn)品都是在世博會(huì)上第一次“亮相”并被人們認(rèn)識(shí),從而得到普及推廣的。 經(jīng)濟(jì)意義:促進(jìn)舉辦地的產(chǎn)業(yè)升
6、級(jí)?!笆澜缃?jīng)濟(jì)”現(xiàn)象由三個(gè)部分組成;一是直接為舉辦世博會(huì)而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。二是圍繞開發(fā)世博會(huì)資源進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),三是主辦城市借世博會(huì)契機(jī),改善區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的各種相關(guān)活動(dòng)。,舉辦世博會(huì)的意義,政治意義:提升舉辦國(guó)的國(guó)家形象。世博會(huì)是一個(gè)全球性的盛會(huì),無論是從空間還是從內(nèi)容等角度來講,設(shè)計(jì)的范圍都非常廣泛。由于不受國(guó)體限制,不受地域限制,也沒有民族、宗教、文化經(jīng)濟(jì)水平等因素的限制,參展國(guó)家來自世界的各個(gè)角落,這就給主辦國(guó)創(chuàng)
7、造了足不出戶便可宣傳自己、廣交朋友的機(jī)會(huì)。 文化意義:促進(jìn)世界多元文化的融合。世博會(huì)最重要的功能,在于它能夠把一個(gè)時(shí)代的文明高度地集中起來,把那些零星的、分散的還不完善的同類事物,通過主題思想將其集中起來,并加以完善化、系統(tǒng)化,甚至藝術(shù)化;把人們共同關(guān)心的難題連同相關(guān)的各種解決途徑集中起來,再生動(dòng)地加以展現(xiàn),給人們以最大的啟示。,舉辦世博會(huì)的意義,世博會(huì)是我國(guó)繼成功舉辦奧運(yùn)會(huì)之后的又一重大國(guó)際盛事。
8、 “中國(guó)經(jīng)濟(jì)將進(jìn)入世博周期”?!笆啦┬?yīng)”不僅僅惠及上海,而且將輻射長(zhǎng)三角地區(qū),輻射全國(guó)。上海世博對(duì)展示長(zhǎng)三角地區(qū)各城市形象,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展,是千載難逢的良機(jī)。人們有理由相信,在黨中央、國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)下,在全國(guó)各地的大力支持下,按照世博會(huì)組委會(huì)的統(tǒng)一部署,舉全國(guó)之力、集世界智慧,一定能把上海世博會(huì)辦成一屆成功、精彩、難忘的世博會(huì)。,迎世博,學(xué)禮儀,泱泱中華,禮儀之邦。說到禮儀,中國(guó)自古以來就是一個(gè)講文明講禮儀,擁有傳統(tǒng)美德的大國(guó),
9、幾千年來的優(yōu)良品質(zhì)被延續(xù)到現(xiàn)在,如今我們將在2010年世博會(huì)上迎接外賓的到來,又怎能不好好展現(xiàn)我們禮儀之邦的特點(diǎn)呢?,迎世博,學(xué)禮儀,文明禮儀的重要性自然是不言而喻,它代表著一個(gè)人,一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)。而如今,我們市民們的素質(zhì)似乎還沒有很好地完善,許多人對(duì)一些不文明的行為還無法擺脫。因此,在社交生活中講究禮儀,講究認(rèn)真,講究辦事到位,并不是簡(jiǎn)單的問題,而是一個(gè)人的文化修養(yǎng)、品德,風(fēng)貌、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn),同時(shí)也是一個(gè)國(guó)家,一個(gè)
10、民族,社會(huì)文明程度和文化道德風(fēng)范,生活習(xí)俗的反應(yīng)。 所以,我們更應(yīng)該把握時(shí)機(jī),盡力改善自身缺陷,學(xué)習(xí)文明禮儀,以可愛的上海人的形象來面對(duì)世博的到來和外賓的檢閱。,上海世博倡議書,當(dāng)好東道主,友善而熱情; 觀博與游覽,排隊(duì)守秩序; 駕車及行路,禮讓講文明; 維護(hù)好環(huán)境,垃圾不落地; 言語和衣著,禮貌又得體。,什么是禮儀?,禮節(jié) + 儀表 = 禮儀 禮儀是一門綜合性較強(qiáng)的
11、行為科學(xué); 是一項(xiàng)建立在善良、高效和富有邏輯的基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)習(xí)俗。它為我們生活中的活動(dòng)和行為提供了一個(gè)準(zhǔn)則。 古人名言 孔子: 不學(xué)禮,無以立。 君子憂道不憂貧。 晏子:
12、 凡人之所以貴于禽獸者,以有禮也 簡(jiǎn)而言之:內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外塑形象,學(xué)習(xí)禮儀的重要性,一、個(gè)人的需要1、提高自身的素質(zhì)最基本的要素2、豐富內(nèi)涵,增添自信、最好體現(xiàn)自身價(jià)值3、增進(jìn)人際交往、營(yíng)造和諧友善氣氛二、企業(yè)的需要1、塑造職業(yè)形象2、增進(jìn)員工的士氣3、塑造公司形象4、創(chuàng)造良好的效益三、社
13、會(huì)的需要是適應(yīng)社會(huì)文明進(jìn)步的需要,一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),(一)、禮儀的內(nèi)涵: 是人們?cè)诠ぷ骰蛏鐣?huì)交往中,體現(xiàn)出來的互相尊重的親善友好的約定俗成的形為規(guī)范和慣用形式,作為人類社會(huì)活動(dòng)的行為規(guī)范和社交活動(dòng)中應(yīng)該遵守的行為準(zhǔn)則,實(shí)際上包含了三層含義,即:禮節(jié)、禮貌、儀式。(二)、現(xiàn)代服務(wù)禮儀的定義: 是指服務(wù)人員在各種服務(wù)工作中和工作崗位上,向服務(wù)對(duì)象提供服務(wù)時(shí),形成的標(biāo)準(zhǔn)的、正確做法,
14、是屬于職業(yè)禮儀的一種。 是服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)中恰當(dāng)?shù)乇硎緦?duì)客人的尊重,和與客人進(jìn)行良好溝通的技巧和方法,并得到共同認(rèn)可的禮節(jié)和儀式,,一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),,(三)禮儀的核心是什么? 禮儀的核心是尊重二字。 尊重為本,是禮儀之本,也是待人接物的根基。 尊重分自尊與尊他。 自尊:就是自尊為本,自尊自愛,愛護(hù)自己的形象。尊重自己的職業(yè)。
15、 尊他:用五句話來概括對(duì)他人的尊重,具體體現(xiàn): 尊重上級(jí)是一種天職、尊重客戶是一種常識(shí) 尊重下級(jí)是一種美德、尊重同事是一種本分 尊重所有人是一種教養(yǎng),一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),(四)禮儀的“首因效應(yīng)”和“印象管理”“首因效應(yīng)”是人們?cè)谌粘I钪谐醮谓佑|某人、某物、某事時(shí)所產(chǎn)生的即刻印象,從心里學(xué)角度分析,這種初次印象是很深刻的,對(duì)以后事物的發(fā)展
16、有直接制約的作用。其主要是通過形象要數(shù)來表現(xiàn)。 形象要素:種類 整體印象中所占比重%視覺信號(hào) 55%聲音信號(hào) 38%語言信號(hào) 7%而視覺信號(hào)中儀表給人留下的第一印象是最重要的因素 “印象管理”認(rèn)為 個(gè)人形象就是公司形象。職業(yè)形象通過外表、溝通、禮儀留給客戶印象,這個(gè)印象反映了公司的信譽(yù)、產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量。,一、服務(wù)禮
17、儀的基礎(chǔ)知識(shí),(五)、現(xiàn)代禮儀的特征1、國(guó)際性 在講文明、懂禮貌、相互尊重原則的基礎(chǔ) 上形成了完善的禮節(jié)形式。2、民族性 作為約定俗成的行為規(guī)范,有明顯的民族 差異性。3、繼承性 一旦形成,通常會(huì)長(zhǎng)期沿襲、經(jīng)久不衰。4、時(shí)代性 隨著人類社會(huì)文明的進(jìn)步而不斷完善發(fā)展。,一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),(六)、禮節(jié) 1.概念
18、 是人們?cè)谌粘I詈蜕缃粓?chǎng)合相互問候、致意、祝愿、慰問以及給與必要協(xié)助與照料的慣用形式。 2.一般表現(xiàn)形式 通過不同的形式來表達(dá)。如:握手、擁抱、會(huì)客、訪友、跪拜、作揖、雙手合十等。 3.禮節(jié)的要求 要熟知各國(guó)、各民族的禮節(jié);了解各民族的風(fēng)俗習(xí)慣。,一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),(七)、禮貌1.概念 指人們?cè)诮煌斜硎揪粗睾陀押玫男袨椤?2.一般表現(xiàn)形式 (1)儀容、儀表
19、、儀態(tài) (2)語言、談吐 (3)著裝、服飾、發(fā)型 (4)面部表情、姿勢(shì) (5)待人接物、為人處世的方式、態(tài)度。,一、服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí),(八)、儀式1.儀式的概念 是一種較為正式的禮節(jié)形式。它表示對(duì)所含內(nèi)容的重視程度。在舉辦儀式時(shí),要遵循嚴(yán)格的規(guī)范化、程式化。2.儀式的內(nèi)容和形式 按目的的不同,分為:迎送儀式、簽字儀式、開幕式、閉幕式、頒獎(jiǎng)儀式等。,二、禮儀的一般知識(shí),1、
20、得體而和協(xié)的著裝及打扮 服裝是一種無形的禮儀,著裝打扮不既是個(gè)人所好,衣著也不既是用來御寒,同時(shí)也是種文化,它能反應(yīng)出國(guó)家民族的經(jīng)濟(jì)水平,物質(zhì)文明精神發(fā)展的程度,也能反應(yīng)一個(gè)人的社會(huì)地位、文化品味、審美意識(shí)和生活態(tài)度,因此必須按自身的特點(diǎn)及特定場(chǎng)合,表現(xiàn)和、協(xié)、美、使之產(chǎn)生無形的魅力。適宜的打扮是對(duì)他人的一種尊重?! ?對(duì)平時(shí)儀容儀表具體的要求是: 整潔、干凈、衛(wèi)生、簡(jiǎn)明、端莊、大方,,男職員1.短發(fā),清潔、
21、整齊,不要太新潮2.精神飽滿,面帶微笑3.每天刮胡須,飯后潔牙4.白色或單色襯衫,領(lǐng)口、袖口無污跡5.領(lǐng)帶緊貼領(lǐng)口,系得美觀大方(顏色、長(zhǎng)短、領(lǐng)帶夾)6.西裝平整、清潔(扣子、商標(biāo))7.西裝口袋不放物品(筆)8.西褲平整,有褲線9.短指甲,保持清潔10.皮鞋光亮,深色襪子11、全身3種顏色以內(nèi),女職員1.發(fā)型文雅、莊重,梳理整齊,長(zhǎng)發(fā)要用發(fā)夾夾好,不扎馬尾巴; 2.化淡
22、妝,面帶微笑;3.著正規(guī)套裝,大方、得體;4.指甲不宜過長(zhǎng),并保持清潔。涂指甲油時(shí)須自然色;5.裙子長(zhǎng)度適宜;6.膚色絲襪,無破洞(備用襪);7.鞋子光亮、清潔;8、全身3種顏色以內(nèi)。,2、 儀態(tài),站姿 抬頭,目視前方,挺胸直腰,肩平,雙臂自然下垂,收腹,雙腿并攏直立,腳尖分呈V字型,身體重心放到兩腳中間。也可兩腳分開,比肩略窄,雙手合起,放在腹前或背后
23、。,2、 儀態(tài),坐姿 輕輕入座,至少坐滿椅子的2/3,后背輕靠椅背,雙膝自然并攏(男性可略分開)。對(duì)坐談話時(shí),身體稍向前傾,表示尊重和謙虛。如果長(zhǎng)時(shí)間端坐,可將兩腿交叉重疊,但要注意將腿向回收。,2、 儀態(tài),蹲姿一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,后腳跟提起,腳掌著地,臀部向下。,2、 儀態(tài),行姿頭正、目視前方、表情自然肩平、勿擺搖、臂擺小幅度(30—40度)、手自然彎曲挺胸收腹、重
24、心前傾走線直、腳跟先著地步副適度,以一腳長(zhǎng)度為宜步速平穩(wěn),勿忽快忽慢,2、 儀態(tài),微笑 微笑是一種國(guó)際禮儀,能充分體現(xiàn)一個(gè)人的熱情、修養(yǎng)和魅力。在面對(duì)客戶、賓客及同仁時(shí),要養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。笑是一種語言。微笑是社交場(chǎng)合中最有吸引力、最有價(jià)值的面部表情。,微笑:在表情中最重要的是目光和笑容,眼神要親切友善。一個(gè)有風(fēng)度教養(yǎng)的人無論遇到什么情況都能控制自己的情緒,不讓他輕易流露出來,特別是上班時(shí)不能把煩惱帶到
25、崗位上,輕易表露出來。 微笑服務(wù)在客戶的眼里有特殊的意義,它是態(tài)度好不好的問題,是用來判斷對(duì)方是否歡迎自己的問題。微笑在服務(wù)中能抓住客戶的申美期待心里。它們帶來的是愉悅的情緒。由于微笑時(shí)面部肌肉是充分放松的,臉部線條自然容易使客戶產(chǎn)生親切動(dòng)人的感覺。,3、表情的兩個(gè)要素:笑容、目光,3、表情的兩個(gè)要素:笑容、目光,微笑作為服務(wù)的扶助手?jǐn)?,?yīng)始終伴隨著服務(wù)的過程,它應(yīng)是熱愛本職工作的自然流露,應(yīng)是主動(dòng)熱情為客戶服務(wù)
26、的工作印象,因此要使服務(wù)達(dá)到星級(jí),做到主動(dòng)熱情、耐心周到,就必須重視微笑服務(wù)。 微笑必須做到“三笑” “三結(jié)合”三笑:眼笑、嘴笑、心笑三結(jié)合:與眼睛結(jié)合、與語言結(jié)合、與身體結(jié)合,感情的表達(dá)=7%言語+38%聲音+55%表情,3、表情的兩個(gè)要素:笑容、目光,目光: 公事活動(dòng):用眼睛看著對(duì)話者臉上的三角部分,這個(gè)三角以雙眼為底線。上頂角到前額?! ?社交活動(dòng):用眼睛看著對(duì)方的
27、三角部位,這個(gè)三角是以兩眼為上線,嘴為下頂角,也就是雙眼和嘴之間,當(dāng)你看著對(duì)方這個(gè)部位時(shí),會(huì)營(yíng)造出一種社交氣氛。這種凝視主要用于茶話會(huì)、舞會(huì)及各種類型的友誼聚會(huì)。,運(yùn)用“大、中、小三角”原則,4、語言、形體,談吐 文明禮貌的規(guī)范的服務(wù)語言,得體的稱謂,明確的語意,謙和的語氣,文明的用語,標(biāo)準(zhǔn)的普通話,都會(huì)使客戶對(duì)我們的工作產(chǎn)生信任。,具體的做法:,訓(xùn)練漂亮的聲音,漂亮的聲音有著神奇的魅力,相反剌耳的聲音會(huì)令人生惡,
28、講話時(shí)盡量做到:1、音量低沉而有力度,不能太尖太響。2、輕晰易懂、發(fā)音準(zhǔn)確3、語速平穩(wěn),不快不慢,聲音要散發(fā)熱情,聽不出疲勞和沮喪。4、避免地方口語,不能嚴(yán)重的讓人聽不懂。,4、語言、形體,握手 標(biāo)準(zhǔn)握手姿勢(shì):平等式-----大方伸出右手,手掌和手指用一點(diǎn)力握住對(duì)方的手掌。六項(xiàng)基本要求: 目視對(duì)方、面帶微笑 稍做寒暄、稍許用力 距離一米、時(shí)間適度,4、語言、形體,手勢(shì)的禮儀1、指示物品、
29、遞送物品、展示物品2、遞物品:雙手拿在胸前遞出,物品的尖端不可指向?qū)Ψ健?3、乘坐電梯:電梯門打開時(shí),先等別人下電梯,4、使用自動(dòng)扶梯:應(yīng)靠右側(cè)站,以便讓著急的人從左側(cè)超過。,4、語言、形體,上下臥車:上下臥車要側(cè)著身體進(jìn)入車內(nèi),動(dòng)作的禮儀,打電話的禮儀選擇好通話的時(shí)間;擬好通話的要點(diǎn);講究通話語言藝術(shù)。,接電話的禮儀電話鈴響的應(yīng)馬上接聽;認(rèn)真傾聽對(duì)方的電話內(nèi)容;注意結(jié)束通話時(shí)的禮貌。,動(dòng)作的禮儀
30、,動(dòng)作的禮儀,服務(wù)人員與顧客的空間距離:(1)服務(wù)距離:0.5~1.5米為宜 主要適用于服務(wù)人員應(yīng)服務(wù)對(duì)象的請(qǐng)求, 為對(duì)方直接提供服務(wù)。(2)展示距離:1~3米 服務(wù)人員需要在服務(wù)對(duì)象面前進(jìn)行操作示范,以便使后者對(duì)于服務(wù)項(xiàng)目有更直觀、更充分、更細(xì)致的了解。,動(dòng)作的禮儀,(3)引導(dǎo)距離:左前方1.5米為宜 指服務(wù)人員為服務(wù)對(duì)象帶路時(shí)距服務(wù)對(duì)象的距離。(4)待命
31、距離:應(yīng)當(dāng)是3米之外,即服務(wù)對(duì)象視線所及之處。 指服務(wù)人員在等待顧客傳喚自己為其提供服務(wù)時(shí),與對(duì)方之間保持的距離。,成功的服務(wù)功底,第一、教養(yǎng)影響細(xì)節(jié);第二、細(xì)節(jié)透露素質(zhì);第三、素質(zhì)決定成敗.,什么是著裝的“TPO”原則?,TPO原則的概念是由日本男裝協(xié)會(huì)于1963年提出來的。TPO即英語“Time(時(shí)間)”“Place(地點(diǎn))”“Occasion(場(chǎng)合)”的縮寫,意思是說穿衣服要適應(yīng)時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合。
32、 TPO原則一經(jīng)提出,便迅速傳播,普及到全世界,成為服飾交際原則之一。,什么是“三色原則”?,男士西裝要穿著合體、優(yōu)雅、符合規(guī)范。選擇莊重場(chǎng)合的西裝要遵循“三色原則”。簡(jiǎn)單的說,“三色原則”要求男士的著裝,襯衣、領(lǐng)帶、腰帶、鞋襪、一般不應(yīng)超過三種顏色。 這是因?yàn)閺囊曈X上講,服裝的色彩在三種以內(nèi)較好搭配。,佩戴飾物的原則是什么?,佩帶飾品的總原也應(yīng)遵循“TPO”原則,在細(xì)節(jié)方面應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 在公共場(chǎng)合
33、不要佩帶奇形怪狀的飾品以求標(biāo)新立異: 在正式場(chǎng)合不要佩帶粗制濫造的飾品,有損本人的印象; 在工作、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)合以不戴或少戴飾品為宜:,什么是正確的服務(wù)態(tài)度?,. 服務(wù)人員能否按服務(wù)禮儀規(guī)范的要求約束自己的行為,提供令人滿意的服務(wù),有沒有一個(gè)正確的服務(wù)態(tài)度是首要的前提。正確的服務(wù)態(tài)度可以決定正確的服務(wù)行為,可以促使服務(wù)人員以積極、主動(dòng)、熱情的服務(wù)方式贏得顧客。因此,遵守服務(wù)禮儀規(guī)范,提高服務(wù)工
34、作質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度是其關(guān)鍵。,服務(wù)過程中的“待客三聲”指的是什么?,所謂“待客三聲”是指服務(wù)人員在工作崗位上,面對(duì)消費(fèi)者,必須自然而然做到:來有迎聲,問有答聲,去有送聲。這三聲,是文明服務(wù)中每個(gè)服務(wù)人員都應(yīng)該具有的基本功。,什么是服務(wù)“四個(gè)不講”?,面對(duì)消費(fèi)者,服務(wù)人員有四種話不能講,這是一定要作到的。 (1)不講不尊重對(duì)方的語言; (2)不講不友好的語言;
35、160; (3)不講不客氣的語言; (4)不講不耐煩的語言。,服務(wù)禮儀中的“三A原則”指的是什么?,服務(wù)人員向服務(wù)對(duì)象表達(dá)自己的尊敬之意,必須抓住三個(gè)重要環(huán)節(jié),即接受對(duì)方、重視對(duì)方、贊美對(duì)方,在英文里,“接受”、“重視”、“贊美”這三個(gè)詞匯都以“A”字母打頭,所以它們又被稱為“三A”原則。,服務(wù)人員的“三語”、“五聲”指的是什么?,服務(wù)人員在工作中要用好“三語”,即:尊敬
36、語、問候語、稱呼語。 “五聲”指的是在工作中,客人來時(shí)有迎客聲,遇到客人時(shí)有稱呼聲,受人幫助時(shí)有致謝聲,麻煩客人時(shí)有道歉聲,客人離開時(shí)有送客聲。,工作人員怎樣做到“三輕”?,客房是客人休息的地方,要保持安靜。因此,客房服務(wù)員在客房區(qū)工作時(shí)要做到“三輕”,即說話輕、走路輕、操作輕。例如:不要在客房區(qū)高聲說話,放聲歌唱;接聽或傳呼電話的聲音不要太大或在走廊上大喊大叫;開關(guān)門不要太重。,服務(wù)人員怎樣做到“
37、四勤”?,服務(wù)員在工作中要做到“四勤”,即眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。所謂眼勤,是指服務(wù)員應(yīng)當(dāng)眼觀六路,耳聽八,看客人需要什么幫助;所謂嘴勤,是指服務(wù)員講究禮貌,有問必答;所謂手勤,是指服務(wù)員不分份內(nèi)、份外事,積極主動(dòng)做工作;所謂腿勤,是指服務(wù)員要在自己的工作區(qū)域勤走動(dòng),及時(shí)滿足客人的各種要求。,什么是服務(wù)用語的禁忌?,服務(wù)人員禁止使用服務(wù)忌語。服務(wù)忌語,通常是指服務(wù)行業(yè)里的忌諱之語,即服務(wù)人員在服務(wù)于人時(shí)不宜使用,并應(yīng)當(dāng)努力避免使用的某些
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