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文檔簡介
1、消化與吸收,復習,人體需要的主要營養(yǎng)成分是什么?人體需要的營養(yǎng)成分還包括哪些?,,分析:口腔有哪些消化作用?,首先,牙齒將饅頭切斷,大饅頭變成小塊。,接下來,在唾液的幫助下,食物變得濕潤,便于下咽。,最后,感覺經(jīng)過反復咀嚼的饅頭慢慢變甜。,思考:,饅頭變甜可能與什么有關(guān)呢?,結(jié)論,饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。,,淀粉,口腔,唾液淀粉酶,麥芽糖,說一說: 咀嚼后的饅頭哪去了?,口腔,咽
2、,食道,胃,小腸,大腸,肛門,,,,,,,食物進入消化系統(tǒng)的過程,?消化,食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水,必須在消化道內(nèi)分解成簡單的能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì),才能被消化道壁吸收,這一過程叫做消化。,,小腸,小腸內(nèi)壁有無數(shù)微小的指狀突起,稱為小腸絨毛,這樣可以大大增加小腸的吸收面積。,,研究:,小腸內(nèi)表面的構(gòu)造怎樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收?,請按圖上的方法量一量,(1)小腸有許多皺襞和絨毛 (擴大了小腸的內(nèi)表面積)(2)
3、 豐富的毛細血管 淋巴管 只有一層很薄的上皮細胞 (有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì))(3) 小腸長,且有多種消化液 (有利于消化營養(yǎng)物質(zhì)),小腸是吸收營養(yǎng)的主要器官,了解: 如果將人體內(nèi)所有的小腸絨毛都展平攤開,那么小腸內(nèi)表面的總面積有一個網(wǎng)球場那么大。巨大的表面積使小腸吸收營養(yǎng)更快。,拓展延伸 說一說,如何養(yǎng)成良好的飲食習慣?
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