超市盤(pán)點(diǎn)手冊(cè)

1、第一單元前言一、適用范圍本手冊(cè)手冊(cè)供參加盤(pán)點(diǎn)員工和管理人員學(xué)習(xí)使用，并作為XXXX超市有限公司盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)的參考指南。二、目的本手冊(cè)作為盤(pán)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，全面介紹盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)、要求及流程，旨在提高盤(pán)點(diǎn)的精確度，增進(jìn)工作效率。三、益處使用本手冊(cè)可提供以下主要益處：1更短的培訓(xùn)時(shí)間2更高的工作效率3統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，便于溝通4對(duì)于盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)的更好理解和實(shí)用操作了解盤(pán)點(diǎn)在商業(yè)體系中的重要性第二單元概述一、什么是盤(pán)點(diǎn)所謂盤(pán)點(diǎn)就是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品

2、進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并因此加以改善，加強(qiáng)管理。二、為什么盤(pán)點(diǎn)對(duì)每天林林總總、琳瑯滿目的商品，對(duì)摩肩接踵、川流不息、進(jìn)進(jìn)出出的顧客，員工忙里忙外，無(wú)非是令顧客滿意、企業(yè)興旺昌盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天的報(bào)表，每天的業(yè)績(jī)，是無(wú)法準(zhǔn)確知道的，目前的唯一辦法就是盤(pán)點(diǎn)，且通過(guò)盤(pán)點(diǎn)可以達(dá)到：1確切掌握庫(kù)存量2掌握損耗并加以改善3加強(qiáng)管理，防微杜漸三、盤(pán)點(diǎn)要達(dá)成的目的于陳列架右上角，這樣既可周詳?shù)胤峙湄?zé)任區(qū)域

3、，盤(pán)點(diǎn)者又可明了自己的工作范圍。同時(shí)，也可在此圖上掌握全局，合理調(diào)配，互相援助.。盤(pán)點(diǎn)配置圖如下：盤(pán)點(diǎn)配置圖：盤(pán)點(diǎn)用表格（附后）1盤(pán)點(diǎn)表2盤(pán)點(diǎn)責(zé)任區(qū)分配表（小組用）3小組盤(pán)點(diǎn)安排計(jì)劃表4支援盤(pán)點(diǎn)人員安排計(jì)劃表5盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃表附1：填寫(xiě)說(shuō)明：1按部門(mén)填寫(xiě)2設(shè)定編號(hào)3設(shè)定編號(hào)4清點(diǎn)日期，按年、月、日各兩位填寫(xiě)5本店名稱6商品6位貨號(hào)7電腦確認(rèn)的商品名稱8按售賣(mài)單位清點(diǎn)的數(shù)量9清點(diǎn)人簽字※注：此表共三種，第一種黑色線（初點(diǎn)）、第二種藍(lán)色線（復(fù)