關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）

1、關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《相關(guān)法律條文變化解讀》的通知各直屬企業(yè)：《中華人民共和國食品安全法》自2009年頒布實(shí)施以來，我國的食品安全工作取得積極進(jìn)展，食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，但影響和制約我國食品安全的深層次矛盾和問題尚未得到根本解決，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。2013年10月10日，國家食品藥品監(jiān)管總局向國務(wù)院報(bào)送了《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）》（以下簡稱送審稿）。送審稿從落實(shí)監(jiān)實(shí)監(jiān)管體制改革和政府管體制改革和政府職能轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變成果、成果

2、、強(qiáng)化企化企業(yè)主體主體責(zé)任落任落實(shí)、強(qiáng)化地方政府化地方政府責(zé)任落任落實(shí)、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制方式、完善食品安全管機(jī)制方式、完善食品安全社會(huì)共治、社會(huì)共治、嚴(yán)懲嚴(yán)懲重處違處違法違規(guī)違規(guī)行為六個(gè)方面對(duì)現(xiàn)行法律作了修改、補(bǔ)充，增加了食品網(wǎng)食品網(wǎng)絡(luò)交易交易監(jiān)管制度、食品安全管制度、食品安全責(zé)任強(qiáng)制保制保險(xiǎn)制度、禁止制度、禁止嬰幼兒配方食品委托幼兒配方食品委托貼牌生牌生產(chǎn)等規(guī)定和責(zé)任約談約談、突、突擊性檢查檢查等監(jiān)管方式，增加規(guī)定了食品安全管理人食品安全

3、管理人員職業(yè)資員職業(yè)資格和保健食品格和保健食品產(chǎn)品注冊品注冊兩項(xiàng)許可制度。為進(jìn)一步提升我集團(tuán)食品安全管理水平，強(qiáng)化食品安全管理工作，確保食品安全，提升集團(tuán)產(chǎn)品的核心競爭力，促進(jìn)集團(tuán)品牌健康發(fā)展，現(xiàn)將《相關(guān)法律條文變化解讀》以及《與現(xiàn)行法律條文對(duì)照表》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請組織員工認(rèn)真學(xué)真學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)貫徹執(zhí)行。集團(tuán)運(yùn)營部2014年5月23日產(chǎn)品；品；（十五）偽造、變造證照、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書、檢驗(yàn)報(bào)告、檢疫證明等；四、建立食品安全管理機(jī)構(gòu)及加強(qiáng)人

4、員保障第三十四條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要求設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，立食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管明確分管負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)人。并在第三十五條規(guī)定食品生食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家當(dāng)按照國家有關(guān)有關(guān)規(guī)定配定配備專職備專職或者兼或者兼職食品安全管理人食品安全管理人員。食品生。食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品從建立食品從業(yè)人員培訓(xùn)制度。食品從制度。食品從業(yè)人員經(jīng)員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上考核合格后方可上崗。五、建立食品追溯管理制度第三十九條規(guī)定食品生食品生

5、產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品追溯管理制度，當(dāng)建立食品追溯管理制度，保證食品可追溯。鼓勵(lì)和支持食品生食品可追溯。鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采用信息化手段采用信息化手段實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)食品可追溯。食品可追溯。六、建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度保存相關(guān)憑據(jù)。第四十條規(guī)定食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品、食品相關(guān)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。制度。采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)保存相關(guān)憑據(jù)，保存相