基本上挑食不是一種疾病

1、基本上「挑食」不是一種疾病。那寶寶為什麼會挑食呢？統(tǒng)計上最常見的原因是「個人喜好厭惡」。一至二個月大的寶寶算是最好養(yǎng)了，一瓶牛奶塞到他嘴裡他就喝。四個月以後的寶寶，味覺越來越靈敏，接觸食物的種類也較多，再加上個人的性格越來越明顯，挑食的毛病就容易產(chǎn)生。孩子喜歡或討厭某些食物，可能是對食物的味道、顏色或口感，也可能是曾有過的不愉快經(jīng)驗。最常見的原因是味道不好、不喜歡而不想吃。像有些人就是不喜歡榴槤的臭、青椒或苦瓜的苦，也有人就是不喜歡太甜

2、的東西，因此，原因不能一概而論。建議您先找出孩子挑食的原因，一般造成挑食的常見原因，不外乎是下列所述：◎?qū)殞殣弁嬖斐商羰尺@一類挑食的寶寶可能是愛玩，沒有時間慢慢吃飯，在餐桌上總是狼吞虎嚥，專挑容易入口的吃，比較麻煩處理的，例如：要去殼的、要咀嚼很久的，這也是另一種挑食型態(tài)?！蛐睦砼c生理影響雖然最常見的挑食原因是心理層面的，但有些也是生理問題所造成的。例如「乳糖不耐癥」這樣的孩子無法有效地消化、吸收乳糖，若食物中含有乳糖或乳糖濃度較高，吃

3、了之後孩子會不舒服、腹脹、腹瀉或腹痛等。如果某種食物曾帶給他不舒服，那他自然不敢再碰它。有些人容易脹氣，容易產(chǎn)生脹氣的食物，孩子自然會逃避而挑食。大概了解孩子挑食的原因，身為父母可以用一些方法來試著改善孩子挑食的情形：◎循循善誘其實，許多心理學家或教育學者都不贊成用激烈的手段來讓小孩「吃」，如此往往會有反效果，造成孩童更強烈的抗拒。最好的方法應是「循序漸進，循循善誘」，怎麼說呢？對於小孩不喜歡的食物，不妨以少量的方式慢慢鼓勵他嘗試。◎改

4、善烹調(diào)技巧父母可花點心思在烹調(diào)上，使口味更適合孩子。第一次嘗試時，食物量不要太多，或者，當作配菜與其他孩子愛吃的食物一起烹調(diào)，以「混水摸魚」的方式讓他不知不覺吃下去，若能接受再慢慢加量。◎讓孩子有自用餐盤有些家長讓小朋友自己用一套餐盤，把各類食物適量的分給小朋友，並鼓勵他珍惜食物，把餐點全部吃完。這也是訓練小朋友不偏食的好方法。當然，配套措施還有減少「垃圾食物」的食用，以及家長以身作則不挑食，並維持愉快的用餐氣氛。◎適當運動另外，適當運

5、動也很重要，消耗量增加，肚子餓了，自然比較不偏食，所謂「飢不擇食」嘛！若寶寶是因為生理因素，無法接受食物，則不應勉強，可以用其他類似的食物來取代。最後，還要常教育孩子或講故事給他聽，例如，鼓勵他：「弟弟，吃下菠菜會像大力水手一樣強壯喔」！總之，挑食是小朋友常見的問題，與小朋友的個性、喜好、飲食習慣、生活環(huán)境、教育等均有關係。最好的飲食習慣是各類型食物均衡攝取，對於挑食小朋友，最好的改善方法，還是得先讓他不討厭那種食物、耐心的誘導他，這是