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1、近代以來恩施桐油的生產(chǎn)及貿(mào)易廖桂華(中南民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院,湖北武漢430074)摘要:恩施地區(qū)土特產(chǎn)之一的桐油,近代以來隨著工業(yè)用途逐步被發(fā)現(xiàn),其貿(mào)易也活躍起來,在該地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中曾發(fā)揮了不可低估的作用?,F(xiàn)在我們應(yīng)該更好地利用它為發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)服務(wù)。關(guān)鍵詞:恩施;桐油;貿(mào)易中圖分類號:F427文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:16725409(2006)03001802收稿日期:20051009作者簡介:廖桂華(1972),女,土家
2、族,湖北恩施人,中南民族大學(xué)碩士研究生,從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究。恩施州地處湖北西南部,云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間,境內(nèi)以山地為主,氣候溫暖濕潤,物產(chǎn)豐富,土特產(chǎn)品種繁多,其中桐油、生漆、茶葉、藥材等久負(fù)盛名。桐油是指從油桐所產(chǎn)桐子中榨取出來的植物油,它具有干燥快、附著力強、有光澤、不傳電、抗酸堿等優(yōu)良性能,是一種極好的防腐原料。我國古代勞動人民,除利用桐油點燈照明,治療疥瘡腫毒以外,主要是涂抹船舶、家具、農(nóng)具和器物之用。我國桐油的國際
3、貿(mào)易開始于1869年,在此后的近百年時間里,桐油在恩施經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中發(fā)揮了不可低估的作用。一、晚清時期油桐樹在恩施地區(qū)(含恩施、來鳳、宣恩、建始、咸豐、鶴峰等八個縣市)普遍種植,桐油生產(chǎn)歷史悠久且負(fù)盛名,改土歸流以前,桐油已成為恩施地區(qū)的重要商品。恩施流傳著一首歌謠:“家有千株桐,子孫不受窮”,“桐油是個寶,吃穿少不了”。改土后,清政府認(rèn)識到“植桐與民裨益良深”,十分重視植桐,且要求人們在土埠高崗盡可植桐,“沿山種之,自上而下行列井然”,
4、“傘形桐樹,星羅棋布,比比皆是”。油桐種植自此擴(kuò)大,桐油的產(chǎn)量也迅速增加。桐油生產(chǎn)的擴(kuò)大,為恩施地區(qū)的農(nóng)民帶來很大利益,“收子為油,商賈趨之,民賴其利。”根據(jù)《龍山縣志》記載,與恩施、來鳳僅一河之隔的湘西龍山縣“每歲桐子開花,有桐之家缺日用,向有錢者預(yù)領(lǐng)。油價不定,油若干斤,錢若干斤,價亦無一定。自四月起至八月,按月多少為差。十月兌油或兌桐籽,如期不得誤?!薄巴┳踊蜃哉ヒ越o油料,或出售于油坊,以此為生計。每歲總值達(dá)千萬元以上”。來鳳也是
5、這樣。來鳳的桐油不僅數(shù)量多,而且質(zhì)量也好,其上品“金絲桐油”,主要生產(chǎn)于來鳳縣的百福司、漫水、大河等地,因其濃度大,色澤金黃,滴之可牽拉成絲,故有“金絲桐油”的美譽?!坝屠?,歲近十萬”。桐油生產(chǎn)的發(fā)展帶來了桐油貿(mào)易的發(fā)展,清代中葉,桐油已成為外銷的大宗商品,卯洞還出現(xiàn)了專營桐油的油行,官府發(fā)給準(zhǔn)許營業(yè)的牙貼(即執(zhí)照)。同治《來鳳縣志風(fēng)俗志》記載:“邑之卯洞,可通舟車,直達(dá)江湖,縣境與鄰邑所產(chǎn)桐油、靛、倍,俱集于此。以故江右、楚南貿(mào)易
6、者麇至,往往以桐油諸物順流而下,以棉花諸物逆水而來?!蓖┯瓦€成為商業(yè)貿(mào)易中一般等價物,各家商人資本都以桐油桶數(shù)計算,百福司鎮(zhèn)上以油易米成為常事,“一船桐油下,十船大米回”。桐油貿(mào)易也開始成為獲取財富的手段,不少人靠做桐油生意發(fā)財致富。鴉片戰(zhàn)爭后,英、法、美、日等列強在漢口、宜昌、常德等地設(shè)立洋行,有些洋行如英國的“安利英”、美國的“施美”、日本的“齋藤”、法國的“立興”等,主要經(jīng)銷桐油。在洋行的刺激下,桐油生產(chǎn)發(fā)展迅速,地主和商人為了牟
7、利,競相投資擴(kuò)大油桐的種植面積,廣大農(nóng)戶也以生產(chǎn)桐油為一項大的副業(yè)收入。恩施地區(qū)也不例外,據(jù)光緒三十四年(1908年)來鳳酈世鱗寫的《來鳳縣鄉(xiāng)土撮要》中記載:“樹木類,首桐茶。秋成實,夏開花,達(dá)德(卯洞)桐,聚倫(大河、舊司)茶。歲萬運,售商家。”可見當(dāng)時來鳳的桐油外銷量已歲運萬擔(dān)。而桐油的價格卻控制在洋行的手中,光緒十八年至二十七年(1892—1901),煤油每斤價格是2006年第3期(總第27期)邊疆經(jīng)濟(jì)與文化THEBDERECON
8、OMYCUCTURENO.3.2006!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!GeneraI.NO.2718ByA川JyA川GJy川GJyyUI/川VUA制錢六十文,而收購?fù)┯鸵唤镆彩橇摹9饩w二十八年至宣統(tǒng)三年(1902—1911),煤油價格一斤八十文,桐油的收購價也是一斤八十文,就是說一斤桐油只值一斤煤油的價錢,而桐油的價值比煤油高得多。
9、隨著桐油的大量外銷,規(guī)模不大的手工榨油廠也不斷建立起來;盛油的油桶、油簍需要量增大,又刺激了木、竹手工業(yè)的發(fā)展,木匠、篾匠等手工業(yè)者逐漸增多且手藝也大大提高,咸豐縣利屆坪的木工,所制木桶不用木屑,盛油經(jīng)久不漏;桐油外運,帶動造船業(yè)的興起,來鳳百福司有二十多戶造船作坊,所造船只首尾高翹,底平,吃水淺,能沖激流險灘,主要運輸桐油山貨。經(jīng)營桐油等土特產(chǎn)的商戶在州府、縣城及散處水陸交通要沖的集鎮(zhèn)紛紛建立起來,宣恩的沙道溝,連接鶴峰、來鳳及湘西的
10、要道,是酉水上游沿河兩岸所產(chǎn)桐油等土特產(chǎn)的集散地,大小商店140余戶,逢二、五、八場期,四面八方趕來貿(mào)易的達(dá)萬人左右,市場活躍,有“小上?!敝Q。二、民國時期民國初年,桐油作為涂料所具有的速干性、耐酸性及燃燒性更多地被應(yīng)用到航空器、車輛、舟船等器械上,世界市場對桐油的需求量猛增,桐油價格上升到每斤六百文,高出同時期煤油價格的兩倍。占有大量土地的地主,將土地、山坡租佃給農(nóng)民種植桐樹,出現(xiàn)了以種桐為主的“桐農(nóng)”,桐油生產(chǎn)進(jìn)入了高潮時期。宣恩
11、縣民國24年(1935年)生產(chǎn)桐油三十余萬斤,經(jīng)商人收購售給萬縣、宜昌、常德的洋行,運銷日本、歐美等地??谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后,國民黨政府借口防止桐油資敵,于民國28年(1939年)實行貿(mào)易統(tǒng)制(即統(tǒng)購統(tǒng)銷),收購?fù)┯?,向美國出售。恩施的土特產(chǎn)業(yè)務(wù),由湖北省銀行辦理。湖北省銀行設(shè)在恩施,各縣設(shè)立分行,各縣集鎮(zhèn)設(shè)立辦事處,負(fù)責(zé)組織桐油等土特產(chǎn)的生產(chǎn)、加工、出口。1938年來鳳出口桐油50萬斤,1939年其桐油市場曾一度走俏,日銷量有時達(dá)千擔(dān)以上,
12、每擔(dān)價格從30元提高到59元,再至79元。1943年該縣出口桐油135萬斤。同時政府也加大了桐油生產(chǎn)的監(jiān)管力度,民國33年(1944年)4月,湖北省農(nóng)林改進(jìn)所《油桐推廣報告》稱:宣恩共植桐13445株。同年,湖北省政府公告:宣恩油桐7650畝,產(chǎn)桐油3600擔(dān)。那時,靠經(jīng)營桐油而快速地發(fā)家致富的商戶不在少數(shù)??箲?zhàn)勝利,湖北省銀行和外地客商抽回資金,停收桐油,桐油價格猛跌。民國38年(1949年),法幣貶值,桐油經(jīng)銷多以物易物,桐油資源浪
13、費很大。有些地方甚至桐籽落地?zé)o人收取,或以桐籽糞田。致使桐林成片荒蕪,有的毀林改種,桐油產(chǎn)量急劇下降。三、建國以來新中國成立后,提高農(nóng)副產(chǎn)品的收購價格,調(diào)動了農(nóng)民種桐的積極性。“文革”期間,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,片面強調(diào)“以糧為綱”,限制了多種經(jīng)營,造成很多地方單一地發(fā)展糧食生產(chǎn),油桐等經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)和發(fā)展受到嚴(yán)重影響,不少地方甚至毀林開荒,桐林也被大量毀掉。黨的十一屆三中全會以后,恩施州在積極貫徹改革農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的同時,制定了“以林為主,農(nóng)牧
14、結(jié)合,多種經(jīng)營,綜合發(fā)展”的山區(qū)生產(chǎn)方針,從而發(fā)揮了山區(qū)的自然資源優(yōu)勢,給油桐的發(fā)展帶來了生機。但是其生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r仍不容樂觀,究其原因,主要是生產(chǎn)與經(jīng)營脫節(jié),銷售不暢,造成生產(chǎn)減少。1984年以前,實行統(tǒng)購統(tǒng)銷,各地都設(shè)有收購點,那時大部分農(nóng)民處于低生活水平狀況,種桐補貼家用仍是一種行之有效的辦法,故桐油的生產(chǎn)有所發(fā)展。建始縣1957年的收購總量為395.9噸,1965年為557噸。1984年,國家將桐油由二類物資管理改為三類物資管理,
15、取消統(tǒng)購統(tǒng)銷、計劃調(diào)撥,實行開放經(jīng)營。很多收購點撤銷,加之價格偏低,使其一度成為滯銷產(chǎn)品。與此同時政府大力推廣種植煙葉、柑橘等經(jīng)濟(jì)作物,農(nóng)民從中獲利不少,不少人因此而走上了富裕路,植桐逐漸被淡忘??v觀桐油的生產(chǎn)及貿(mào)易歷程,我們不難看出它在恩施商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中,特別是在近代,推動恩施地區(qū)經(jīng)濟(jì)走向近代化,功不可沒?,F(xiàn)代人們對桐油的利用范圍越來越廣,如交通運輸、建筑、國防等許多和人民生活、國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)密切相關(guān)的部門,都需要桐油。據(jù)統(tǒng)計,各
16、種輕、重工業(yè),需要桐油作原料的,達(dá)一千多種,國際市場對桐油的需求量也很大,故桐油的市場很廣闊。在全面建設(shè)小康社會的今天,我們應(yīng)把油桐這一傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物利用起來,在退耕還林過程中多植桐樹,理順銷售渠道,讓它繼續(xù)為恩施經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作貢獻(xiàn)。參考文獻(xiàn):[1]李干,周祉征,李倩.土家族經(jīng)濟(jì)史[M].西安:陜西教育出版社,1996.[2]來鳳縣志編纂委員會.來鳳縣志[M].武漢:湖北人民出版社,1990.[3]建始縣志編纂委員會.建始縣志[M].武漢
17、:湖北辭書出版社,1994.[4]恩施州民族宗教事務(wù)委員會.恩施土家族、苗族自治州民族志(重修本)[M].北京:民族出版社,2003.TheProductionTradeoftheWoodOilinEnshiRegionsincemodernageLIAOGuihua(dleSouthnationalityuniuersity,Scienceofnationalitysocialdepantment,HubeiWuHan430074)A
18、bstract:ThewoodoiI,oneofthesoiIspeciaIproductionoftheEnshiregion,hasbeengraduaIIycometoIightaIongwithindustryusesincemodernage.ItstradeaIsohasbeenactivated,oncepIayedanessenciaIroIeintheprocessofeconomicdeveIopmentinthep
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