梅州客家文化及其在旅游資源上的開發(fā)與利用畢業(yè)論文

1、1梅州客家文化及其在旅游資源上的開發(fā)與利用梅州客家文化及其在旅游資源上的開發(fā)與利用摘要：摘要：梅州作為全球最大的客家人聚集地，由于它本身擁有獨(dú)特的文化背景，加上客家人聚居地天然的地理?xiàng)l件，梅州正以其深厚的客家文化底蘊(yùn)與獨(dú)具特色的客家風(fēng)土人情，每年都吸引著眾多中外游客到此游玩。作為客家人聚居地的廣東梅州，近年來十分重視客家文化的弘揚(yáng)、開發(fā)與利用，將它作為發(fā)展本土產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要因素，并把“文化梅州”的建設(shè)納入社會(huì)發(fā)展與城鄉(xiāng)建設(shè)的總體規(guī)劃，提

2、出打造世界客都品牌、建設(shè)山區(qū)文化強(qiáng)市的奮斗目標(biāo)。為了更好的弘揚(yáng)和不斷發(fā)展梅州客家文化，我將在此文中用四部分來介向大家展現(xiàn)客都梅州以及梅州的客家文化。第一，廣東梅州的概括；第二，梅州客家文化；第三，梅州客家文化遺產(chǎn)資源開發(fā)與保護(hù)中存在的問題；第四，梅州客家文化資源的旅游開發(fā)思路與有效保護(hù)對(duì)策。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：客都梅州客家文化旅游資源開發(fā)保護(hù)一、梅州市的概況梅州位于粵東北，北鄰贛南，東連閩西，南連揭陽，是葉劍英元帥的故鄉(xiāng)、國家歷史文化名城、中

3、國優(yōu)秀旅游城市、中國十大最具安全感的城市，素有“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)①。全市總面積1.5萬平方公里，戶籍人口505萬人，轄梅江區(qū)、梅縣區(qū)、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣、興寧市。梅州是全世界最具有代表性的客家人聚居地。千百年來，客家人從中原越過黃河，跨過長江，進(jìn)入鄱陽湖，沿贛江上溯至贛州，越過武夷山到長汀，最后來到粵東深山——梅州，然后又從這里走向全國，走向海外，走向世界。梅州是客家人南遷的最后一個(gè)落腳

4、點(diǎn)，也是明、清以來客家人衍播四海的主要出發(fā)地，有著最具原生態(tài)、客味最濃的客家民間藝術(shù)。梅縣話是全球客家人公認(rèn)的客家話標(biāo)準(zhǔn)音，中央人民廣播電臺(tái)客家話播音員全部選自梅城或梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)；梅州山區(qū)百姓的家傳服侍仍有漢唐遺風(fēng)；優(yōu)美雋永的客家山歌和有“南國牡丹”之譽(yù)的廣東漢劇蜚聲海內(nèi)外；還有風(fēng)味獨(dú)具、色味俱佳的客家美食。所有這些，使梅州成為集“客家”之大成者，故有“世界客都”之稱。梅州是歷史悠久的文化名城。梅州，南漢置敬州，北宋開寶四年（公元971

5、年）易名梅州，有葉劍英元帥故居、丘逢甲故居2個(gè)國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位和24處省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。梅州文風(fēng)鼎盛，南宋時(shí)塾學(xué)遍布，明清時(shí)科甲興盛?，F(xiàn)在仍有保存完整的梅州孔廟、五華長樂學(xué)宮、興寧學(xué)宮等教育場所。特別是清中葉3和“天下一統(tǒng)”的理想追求，表現(xiàn)在建筑上講究“天人合一”，在居住上喜歡“聚族而居”?！翱图胰说耐翗恰埼菥灰曌鳛榻ㄖ飞系钠孑?。無疑，建筑是一門藝術(shù)，是凝固的音符，是立體的交響詩，是一門空間的藝術(shù)”。梅州客家先民發(fā)端于中

6、原地區(qū)，其聚族而居的習(xí)俗，正是淵源于這個(gè)地區(qū)為中心的、漢末魏晉時(shí)期形成的北方大家族制度，而圍龍屋最大的特性也在于聚族而居，并且由于頻頻的戰(zhàn)亂遭致遷徙至此，所建的圍龍屋也具有自衛(wèi)功能。這種相對(duì)封閉的建筑體現(xiàn)出形成一個(gè)自我保護(hù)的小社會(huì)，也正因?yàn)槿绱?，他們一直保持著他們?cè)瓉淼牧?xí)俗，尤其是原來的語言。（二）客家山歌客家山歌被稱為有《詩經(jīng)》遺風(fēng)的“天籟之音”?？图疑礁枋恰白顬闈馇椤⒆顬榉胚_(dá)、也最為卓越”的中國民歌之一，而“打開一部客家山歌，最為引

7、人注目的莫過于它的情歌，且不言它占了大部分的篇幅，而且也集中了客家山歌的全部藝術(shù)成就，代表了客家山歌中最強(qiáng)烈的人文精神。”2006年5月20日，梅州客家山歌經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。（1）客家山歌的來源客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它繼承了《詩經(jīng)》中的傳統(tǒng)風(fēng)格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時(shí)又吸取了南方各地民歌的優(yōu)秀成分，千百年來，廣泛流傳，久唱不衰。客家山歌有勞動(dòng)歌、勸世歌、行業(yè)歌、耍歌、逞歌、虛玄歌、拉

8、翻歌、謎語歌和猜調(diào)、竹板歌等。各種歌詞結(jié)構(gòu)大致相同，每首四句，每句七字，逢一、二、四句多押平聲韻。她曲調(diào)豐富，大致有號(hào)子、山歌和正板山歌，山歌、四句八節(jié)山歌，快板山歌、疊板山歌、五句板山歌等（2）客家山歌的社會(huì)背景與歷史因素客家山歌是客家人的口頭文學(xué)，它富有客家人的語言特色，形成民歌中的獨(dú)立一支。山歌之所以風(fēng)行于客家地區(qū)，大約有下列四種原因：第一，客家多分布于華東南各省山區(qū)地帶，日常生活與“山”發(fā)生關(guān)系，而且客家風(fēng)俗是婦女與男子同樣擔(dān)任

9、著山間的各種操作，在長期的山間共同工作中，男女互相傾訴衷曲是預(yù)料中事，而山歌是有音韻的言詞，比一般語言更能表達(dá)情意。第二，客家因居住在山區(qū)地帶，工作較為辛勞，一旦走到山上或原野谷中，不免感到心花怒放，而欲唱幾首歌來發(fā)泄自己的感情。第三，舊時(shí)客家因沒有其他較為完備而普遍的民俗娛樂，平時(shí)抑制的情感不能獲得適當(dāng)?shù)男?，而唱山歌正是一種大眾化的娛樂，所以一般男女對(duì)它都有共同的喜愛。第四，在客家社會(huì)里，舊禮教束縛很嚴(yán)，平常在家庭中或鄉(xiāng)村里，男女之