第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法-蒸餾、萃取、分液

1、第三課時(shí),第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué),第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法,蒸餾、 分液、萃取,地球上水的儲(chǔ)量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人類使用的淡水不足1%,提問(wèn)：如何獲得淡水資源？,[實(shí)驗(yàn)],制取蒸餾水，并檢驗(yàn)蒸餾水是否含有Cl－。,主要儀器：,鐵架臺(tái)(帶鐵圈、鐵夾)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、牛角管、錐形瓶,蒸餾裝置,蒸餾：,注意事項(xiàng)：,①燒瓶中液體量不得超過(guò)容積的2/3。,②溫度計(jì)的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處。,③加入

2、沸石或碎瓷片，防止暴沸。,④先通冷水后加熱（冷卻水從下口進(jìn)，上口出）,⑤加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)。,冷凝原理,,,,,進(jìn)水,出水,逆 流 冷 凝,蒸發(fā),冷凝,【蒸餾的原理】,利用混合物中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的操作過(guò)程。,【蒸餾的適用范圍】,分離互溶、沸點(diǎn)不同的液體混合物；除去液體中可溶且難揮發(fā)的雜質(zhì)。,【蒸餾與分餾】,蒸餾是利用液體混合物中各組分的沸點(diǎn)不同，給液體混合物加熱

3、，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，跟其他組分分離的操作。適用于分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。,分餾-----用蒸餾原理進(jìn)行多種混合液體的分離,叫分餾。,海水淡化的原理 —— 蒸餾,蒸餾法可將海水淡化為可飲用水,葡萄,軒尼詩(shī)XO,茅臺(tái)酒,高粱,蒸餾,發(fā)酵,,,八次發(fā)酵，八次蒸餾,蒸餾,發(fā)酵,,,分液：用分液漏斗將互不相溶的液體分離開(kāi)來(lái)的操作，叫分液。,適用范圍：兩種互不相容、密度相差較大的液體,儀器：分液漏斗,分液漏斗,分液漏斗使

4、用注意事項(xiàng),①分液漏斗使用前要將漏斗頸上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)使油膜均勻透明，且轉(zhuǎn)動(dòng)自如。,②檢查是否漏水（旋塞和上口塞子）。③漏斗內(nèi)加入的液體量不能超過(guò)容積的3/4。④放液時(shí)，上口塞子的凹槽和漏斗口頸上的小孔要對(duì)準(zhǔn)。如分液，下層液體從下口放出，上層液體從上口放出。⑤分液漏斗不能加熱。用后要洗滌干凈。⑥長(zhǎng)時(shí)間不用的分液漏斗要把旋塞處擦拭干凈，塞芯和塞槽之間要放一紙條，以防磨沙處粘連。,萃取：利用混合物中一種溶

5、質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液中提取出來(lái)，這種方法叫做萃取。,萃取劑的選擇：,①萃取劑與原溶液中的溶劑互不相溶。,②溶質(zhì)在萃取劑中溶解度大于在原溶劑中的溶解度。,③溶質(zhì)、原溶劑、萃取劑之間均不反應(yīng)。,④萃取劑與原溶劑密度不同。,【有機(jī)溶劑】,問(wèn)題：如何洗掉衣服上剛弄到的油湯？,——酒精或汽油，再用洗滌劑。,萃取實(shí)驗(yàn)步驟：,裝液--振蕩--靜置--分液,注意事項(xiàng)：（1）振蕩時(shí)，須不斷放氣，以

6、減少分液漏斗內(nèi)的氣壓。（2）萃取原則：少量多次。,萃取和分液操作步驟：,(1)用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mLCCl4，蓋好玻璃塞。,(2)用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩。,例：如何用CCl4溶液萃取碘水中的碘？,振蕩,(3)將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜止。,(4)待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞

7、打開(kāi)，使下層液體慢慢流出。,萃取,分液,幾種基本實(shí)驗(yàn)操作方法總結(jié)：,1、不可溶性的固體和液體分離 2、可溶性的固體和液體分離 3、沸點(diǎn)不同的液體混合物分離4、溶解度不同的可溶性混合物分離,——過(guò)濾,——蒸發(fā)、結(jié)晶,——蒸餾,——萃取,混合物的分離和提純小結(jié),【鞏固練習(xí)】,1、某化學(xué)課外小組用海帶為原料制取了少量碘水。現(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用漏斗分離兩種溶液，其實(shí)驗(yàn)操作可分解為如下幾步

8、：A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中；B.把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C.檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D.倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正；E.旋開(kāi)活塞用力振蕩，用燒杯接收溶液；F.從分液漏斗上口倒出上層水溶液；G.將漏斗上口的玻璃塞打開(kāi)或使塞上的凹槽或小孔對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔；H.靜置，分層。就此實(shí)驗(yàn)，完成下列填空：(1)正確的操作順序是(用上述字

9、母填寫)：_____→______→_____→A→G→_____→E→F；(2)上述E步驟的操作中應(yīng)注意：_____________________________________________。上述G步驟操作的目的是__________________________________________。 (3)能選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是：______________________________________

10、________________。,C,B,D,H,使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁，及時(shí)關(guān)閉活塞，不讓上層液體流出,使內(nèi)外空氣相通，以保證進(jìn)行E操作時(shí)漏斗里的液體能夠流出,CCl4與水不互溶，且碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大得多,2．某實(shí)驗(yàn)小組只領(lǐng)取下列儀器或用品：鐵架臺(tái)、鐵圈、三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、分液漏斗、酒精燈、玻璃棒、量筒、蒸發(fā)皿、圓底燒瓶、火柴。只應(yīng)用上述儀器或用品，不能進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是（　 　）A．蒸發(fā)　　

11、B．萃取　　C．過(guò)濾　　D．蒸餾,D,3．有下列儀器：①漏斗；②容量瓶；③蒸餾燒瓶；④天平；⑤分液漏斗；⑥量筒；⑦燃燒匙。其中常用于分離物質(zhì)的儀器是（　 ）A．①③④　　B．①②⑥　C．①③⑤　D．③④⑦,C,4．下列實(shí)驗(yàn)操作，不能用以分離提純物質(zhì)的是（ ）A．萃取　 B．稱量 　C．蒸餾　 D．結(jié)晶,B,5.下列關(guān)于混合物分離的方法中，能夠分離KNO3和NaCl的是（