幼兒進(jìn)餐教育中存在的問(wèn)題及解決策略

1、1幼兒進(jìn)餐教育中存在的問(wèn)題及解決策略摘要：幼兒進(jìn)餐活動(dòng)作為一日生活常規(guī)中的環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)幼兒的知識(shí)、能力和情感的重要教育契機(jī)，幼兒教師能否適時(shí)抓住這一時(shí)機(jī)促進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)是衡量幼兒教育質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。幼兒進(jìn)餐教育活動(dòng)如一面鏡子，能反射出幼兒教育中的各種現(xiàn)象。本研究的目的是了解幼兒進(jìn)餐教育活動(dòng)的具體現(xiàn)狀和教師在幼兒進(jìn)餐教育中存在的問(wèn)題，并通過(guò)問(wèn)題尋找原因，分析其影響，提出解決策略。在整個(gè)論文的撰寫(xiě)過(guò)程中，本人運(yùn)用文獻(xiàn)研究法查閱了諸多相關(guān)文獻(xiàn)資

2、料，希望能為本文的研究奠定堅(jiān)實(shí)的理論基石。本人在實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)期間運(yùn)用了觀察法記錄相關(guān)信息，還有訪談法，通過(guò)與保教人員談話獲取相關(guān)信息，在分析和總結(jié)已有研究資料的基礎(chǔ)之上，挑選出本論文需要的信息為文章的結(jié)構(gòu)框架和基本思路提供理論支撐。關(guān)鍵詞：幼兒；進(jìn)餐教育；身心健康；進(jìn)餐環(huán)境解決策略ProblemsofpreschooleducationofeatingproblemsSolutionsAbstractYoungchildrendining

3、activitiesaspartofthedailyroutinelifeinkindergartenisbesteducationalopptunitytodevelopchildrensknowledgeabilitiesemotionsoon.Itisthekeyindicatstomeasurethequalityofearlychildhoodeducationthatifteacherscantimelyseizethiso

4、pptunitytopromotethegrowthofyoungchildrennot.Thechildreneatingeducationactivitiessuchasamirrcanreflect3幼兒的進(jìn)餐活動(dòng)是幼兒一日生活的重要環(huán)節(jié)是學(xué)前兒童全面和諧教育的重要組成部分?！敖逃瓷睢眱和ㄟ^(guò)吃飯這一活動(dòng)能獲得和增加經(jīng)驗(yàn)。社會(huì)意識(shí)、社會(huì)要求在潛移默化中轉(zhuǎn)化為兒童的觀念。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:幼兒園健康教育應(yīng)“樹(shù)立

5、正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的心理健康?！币虼耍覀儜?yīng)重視幼兒在園就餐教育從現(xiàn)代健康的角度出發(fā)兼顧幼兒身心和諧發(fā)展探尋更適合現(xiàn)代幼兒發(fā)展的就餐教育的有效途徑。教師應(yīng)該深入挖掘它的教育價(jià)值，分析幼兒的行為，教師從中反思，提升認(rèn)識(shí)，研究策略，樹(shù)立先進(jìn)的教育理念，走進(jìn)幼兒生活環(huán)節(jié)，讓幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié)能成為教育的契機(jī)，能促進(jìn)幼兒的主動(dòng)學(xué)習(xí)與發(fā)展[1]。一、研究意義本文希望能夠發(fā)現(xiàn)幼教工作人員在幼兒進(jìn)餐活動(dòng)中存在的問(wèn)題并